রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

15মিনিট
2 জন
  1. 1 টি বড় পাঁপড়
  2. 4 টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি
  3. 1 চা চামচকাঁচা লঙ্কা কুচি
  4. 1 টি ছোটছোট টমেটো কুচি
  5. 2টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  6. 3টেবিল চামচ টক দই
  7. 1টেবিল চামচ টমেটো সস
  8. 1/3 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  9. 1/2 চা চামচচাট মসলা
  10. 1/4 চা চামচলঙ্কাগুঁড়ো
  11. স্বাদমতোবিটনুন
  12. প্রয়োজন মতোভুজিয়া

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পাঁপড়ের এপিঠ ওপিঠ হালকা তেল ব্রাশ করে গরম শুকনো চাটুতে সেঁকে নিতে হবে ভালো করে

  2. 2

    তারপর ওই পাঁপড় কে হালকা ঠান্ডা করে নিতে হবে ঠান্ডা হয়ে গেলে পাঁপড় এর ওপরে পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, টমেটো, ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে

  3. 3

    তারপর তার ওপরে টক দই, টমেটো সস, গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মসলা, লঙ্কা গুঁড়ো, বিট লবণ ছরিয়ে দিতে হবে

  4. 4

    এরপর আবার কিছুটা পেঁয়াজ, ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কা কুচি ছড়িয়ে ওপর থেকে বেশ কিছুটা ভুজিয়া ও লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Sanjhbati Sen.
Sanjhbati Sen. @sanjhfoodyworld
India (West Bengal )
Cooking is my passion and love.
আরও পড়ুন

Similar Recipes