#mirch दोस्तो खाने में मिर्च न हो तो खाने मज़ा नही आता और अगर चटपटा अचार हो तो क्या कहने तो चलिए आज बनाते है हरी मिर्च का अचार वो भी गाजर और अदरक के साथ..

#Gharelu#Post2हरी मिर्च का अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। इसे बनाना काफी आसान है। जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है यह अचार उनका फेवरेट होता है। दाल चावल हो या फिर आलू के परांठे किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है।मैने भी आज हरी मिर्च का अचार बनाया है वो भी आम के बचे हुए अचार के मसाले से। अभी मिर्च कच्ची आ रही है तो इस मिर्च का अचार 2 दिन में खाने लायक हो जाता है। बहुत कम तेल व मसाले में अचार बन जाता है।

#winter3 गाजर का अचार बहुत स्वादिष्ट होता है, साथ ही ये बनाने में भी आसान होता है।

#Wow2022अचार खाने से खाने का स्वाद अपने आप डबल हो जाता है सर्दी हो या गर्मी अचार खाने में हर समय बेहद ही स्वादिष्ट लगता है गाजर मूली का चटपटा अचार बहुत जल्दी और बहुत ही स्वादिष्ट बनता है इसे आप भी एक बार अवश्य बनाकर खाएं

#Winter3मेरी नई खोज गाजर के साथ तिल । जो कि सर्दियों में खाना शरीर को गर्माहट देता है।गाजर का सर्दियों में आना और खाना बहुत ही लाभदायक होता है ।इसकी कई सारी चीजें बनती है लेकिन अगर खाने में एक चम्मच अचार परोस दिया जाए तो यह बहुत ही फायदेमंद करता है । कभी सब्जी ना हो तो इससे हम रोटी लगाकर खा सकते हैं। अचार थाली की शोभा भी बढ़ाता है तो खाने में एक नया स्वाद भी लाता है।

#Red#Grandजब भी कुछ हेल्दी सब्जी खाने कि मन हो तो झटपट गाजर और णटर की ड्राई सब्जी बनाकर चावल या रोटी के साथ खायें.

सर्दियों में गाजर बहुत आती है।तो उसका अचार डालकर सब्जी के साथ खाने पर अच्छा लगता है। जो एक दिन या दो दिन खाता है।उसके लिए बहुत अच्छा है।#summer#feast

# chatpatiगोभी गाजर का अचार सर्दियों में बहुत पसंद किया जाता है।ये झटपट तैयार हो ने वाला अचार है।इसे आप किसी भी तरह के परांठे में सर्व कर सकते हैं। खाने के साथ भी ये अचार बहुत अच्छा लगता है।

यह आचार बहुत ही जल्दी बन जाता है और टेस्टी भी होता है इसमें मैंने रेडिमेंट अचार मसाला डाला है अगर आप चाहो तो घर पर बना हुआ चार मसालों की डाल सकते हो।#win#week3

कटी हुई हरी मिर्च को सौंफ, मेथी दाना और मसाले के साथ सिरका मिलाकर तुरत फुरत बनने वाला मिर्च का अचार सामान्य अचार जितना ही स्वादिष्ट लेकिन बनाने में बहुत आसान होता है।#Hara

#2022#week3ये अचार एक बहुत ही जल्दी बनने वाला चटपटा अचार है। इसे आप पराठा डाल चावल या किसी भी भी मील के साथ खा सकते है जो लौंग तीखा पसंद करते है उनके लिए ये बेस्ट ऑप्शन है। इसे 10-15दिन तक फ्रिज में स्टोर भी कर सकते है

#chatpatiसर्दियों के मौसम में सभी का पसंदीदा अचार यही है,, इसे आप रोटी, पराठा,पूरी, कचौड़ी,पुलाव किसी केसाथ भी खा सकते हैं।

#wow2022दोस्तों खाने में हरी मिर्च का स्वाद न हो तो मज़ा नही आता तो आज बनाते है हरी मिर्च का अचार

#MeM#wintervegetableसर्दियों में गाजर, गोभी बहुत ही अच्छी और मीठी आती है तो इस समय हम गाजर गोभी का अचार डाल के रख सकते हैं जो 4-5 महिने के लिए आराम से चलता है।

#FEB #Week3 मैने लाल मिर्च का भरवां अचार बनाया था तो उसका तैयार मसाला बच गया था मैने उसी मसाले से ये अचार बनाया है उसमे लाल मिर्च नही था सो मैंने इसमें लाल मिर्च पाउडर एड किया है , ये अचार ठंड में बनने वाला बहुत ही स्वादिष्ट अचार है।

#winter3 गाजर का अचार अगर आप इस तरह से बनाएंगे तो महीनों तक खराब नहीं होता है और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट बनता है आप इसको कोई भी सब्जी या दाल चावल के साथ खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी लगता है और गाजर से के लिए भी बहुत फायदेमंद है

सर्दियों में अचार के लिए बहुत ऑप्शन मिलते हैं किसी भी चीज़ का अचार बना सकते हैं मूली गोभी गाजर मटर कुछ भी मिला सकते हैं यह झटपट से तैयार हो जाता है खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

#Winter3मीठा अचारअचार का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। हमारे भारत के सभी राज्यों में विभिन्न प्रकार के अचार बनाए जाते है। ज्यादातर लोगों को तीखा और चटपटा अचार पसंद होता है। लेकिन एक बार गोभी और गाजर का मीठा अचार जरूर बनाए। ये बच्चों को भी बहुत पसंद आता है।

#winter3आज मैने गाजर,शलगम,गोभी का खट्टा अचार बनाया है जिसे मैने सरसो ऑयल में पीली सरसों,हींग,लाल मिर्च,हल्दी पाउडर मिला कर बनाया है यह खाने में खट्टा और चटपटा बहुत ही स्वाद लगता है आप इसे रोज़ हिलाते रहें और धूप दिखाए जल्दी तयार होगा अचार हमेशा नमक तेज होना चाहिए जिससे हमारा अचार खराब होने की कम संभावना होती है

थाली में चटनी और अचार ना हो तो अच्छा नहीं लगता है। हर घर में थाली में चटनी और अचार मिलेगा ही मिलेगा। एक बार जरूर बनाकर देखिए यह घर में सब को अच्छा लगेगा। इंस्टेंट बनने वाला हरी मिर्च का अचार। 😋

#auguststar #timeसलोना का अचार मैंने अपनी मां से सीखा है।ये मेरी मां की रेसिपी है।ये अचार जब कच्चे आम की गुठली में जाली ना पड़ी हो तभी रखा जाता है।इसे पूरी, पराठा, खिचड़ी, तहरी, दाल- चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं।ये बहुत ही स्वादिष्ट अचार है।

हरी मिर्च का अचार एक ऐसा अचार है जिसे हर कोई पसंद करता है। हर किसी के साथ मिलकर खाया जा सकता है। चाहे दाल चावल हो या पूरी छोले पूरी नान छोले भटूरे•••••तीखा और चटपटा अचार#mirchi

ये अचार बहुत जल्दी से तैयार हो जाता है । #winter2फटाफट बनने वाला मूली और मिर्च का अचारइसको धूप में सुखाने की भी आवश्यकता नहीं होती ।

#winter2#theme2सर्दियों के मौसम में ताजी- ताजी सब्जियां देखकर मन ललचा जाता है । मूली-गाजर से बना मिक्स अचार सर्दियों का स्पेशल अचार है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यदि घर में कोई सब्जी ना हो तो आप इस अचार के साथ ही पराठा पूरी खा सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है।फ्रिज में इस अचार को आप 10 से 15 दिनों तक आराम से रख सकते हैं।

#2022#w5सर्दियों के दिनों में जब लाल लाल गाजर आते हैं कच्चा खाने का बहुत मन करता है मन करता है कि इनका ढेर सारा हलवा बनाओ आचार बनाओ सब्जी बनाओ तो मैंने इसका अचार भी तैयार करा है।

#dd2दोस्तों कई लोगों को खाना खाते समय अगर अचार न मिलें तो उन्हें खाने में मजा नहीं आता। जिन लोगों को तीखा खाना पसंद है, वे लौंग लाल मिर्च का बनारसी अचार अपने घर में बनाकर रख सकते हैं और इसे दाल चावल पराठा रोटी के साथ खा सकते है...

#goldenapron3#week10#themepickleये मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट है! आज कल मिर्ची इतनी तीखी नही आती तोहकम मिर्चखनेवाले भी खा सकते है! रोटी पराँठा दाल सब्जी के साथ बहुत मस्त है!

#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।

#2022#w3ठंड के मौसम में अचार की मिर्चमें आतीं हैं। अधिकांश घरों में इसका अचार बनाकर रखते हैं जो कि बहुत ही टेस्टी लगता है।

इस समय बाजार में गाजर मूली बहुत आ रहे हैं तो चले आज अचार बनाते हैं या चार खाने में बहुत अच्छा होता है और बनाने में बहुत आसान है चलो शुरू करें बनाना