Fideos con verduras

sandra iezzi
sandra iezzi @Mirela1957

Le puse lo que encontre en la heladera, fácil y muy rico y muy rápido!!!!

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Ingredientes

4 porciones
  1. 500 grsfideos tirabuzón
  2. 1/2ají rojo
  3. 1/2ají verde
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla de verdeo
  6. 1cebolla
  7. 1/2 latachoclo
  8. 100 cccrema de leche
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la zanahoria y cortarla en juliana, y cortar en juliana también los ajíes, la cebolla y la cebolla de verdeo

  2. 2

    En un Wok poner a calentar un poco de aceite y poner primero la zanahoria, dejar cocinar unos 5 minutos y agregar los ajíes, la cebolla y cocinar hasta que este todo tierno. Ahí agregar la cebolla de verdeo y el choclo escurrido. Se pone a lo último porque se cocina muy rápido.

  3. 3

    Poner en un cacerola grande, un puñado de sal gruesa y abundante agua y poner a hervir, en ese momento, poner los fideos. Cuando estén listos, colarlos y agregar al Wok para que se caliente todo junto. A los pocos minutos agregar la crema, calentar y servir. Son muy ricos!!! Ya lo veran. 😉😉

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Comentarios

Norali
Norali @norali
Me encanta cocinar con lo que se me cruza ! quedaron geniales

Escrita por

sandra iezzi
sandra iezzi @Mirela1957

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