19. Puding Coklat Oreo

Amelia Tjaswatie
Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia
Sidoarjo, Jawa Timur

Sebenernya ini bikin pudingnya udah lama, tapi baru inget belum sempat ngeshare resepnya 🙈
#kebiasaan 🤭🤭
Ini puding aku buat pas buat dessert akhir tahun kemarin. Karna gabut nggak bisa ke mana-mana 😬
Ouw ya resep puding ini aku pakai resep @mammy_anna bisa cek di instagramnya yang aku modifikasi sedikit 🤓

19. Puding Coklat Oreo

Sebenernya ini bikin pudingnya udah lama, tapi baru inget belum sempat ngeshare resepnya 🙈
#kebiasaan 🤭🤭
Ini puding aku buat pas buat dessert akhir tahun kemarin. Karna gabut nggak bisa ke mana-mana 😬
Ouw ya resep puding ini aku pakai resep @mammy_anna bisa cek di instagramnya yang aku modifikasi sedikit 🤓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan 1
  2. 1 bksNutrijel plain
  3. 500 mlSusu cair/UHT (putih)
  4. 500 mlAir
  5. 100 grGula pasir
  6. 200 mlSKM putih
  7. 20 grTepung maizena (2 sdm)
  8. 1 sdtVanilla pasta
  9. Topping
  10. 10-12 pasangkeping Biskuit oreo
  11. Bahan 2
  12. 1 bksAgar-agar plain/coklat
  13. 1/2 bksNutrijel plain (8 gr)
  14. 500 mlSusu cair/UHT (putih/coklat)
  15. 900 mlAir
  16. 140 grGula pasir
  17. 360 grSKM coklat
  18. 20 grCoklat bubuk (2 sdm)
  19. 10 grTepung maizena (1 sdm)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan puding.

  2. 2

    Campur semua bahan 1 kecuali SKM. Aduk menggunakan whisker, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.

  3. 3

    Setelah mendidih matikan api masukan SKM aduk rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan & potongan-potong oreo lalu taruh ke dalam cetakan yg sudah disiapkan. Tuang adonan puding tadi. Tunggu sampai set lapisan 1.

  5. 5

    Campur semua bahan 2 kecuali SKM. Aduk menggunakan whisker, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.

  6. 6

    Setelah mendidih matikan api masukan SKM aduk rata.

  7. 7

    Tuang pelan-pelan puding coklat di atas lapisan puding oreo & pastikan lapisan 1 sudah padat.

  8. 8

    Tips membuat puding lapis:
    * Tusuk-tusuk pelan jangan sampai tembus ke bawah dengan garpu lapisan yg sebelumnya. Fungsinya agar bisa mengikat lapisan yg selanjutnya.

  9. 9

    Setelah dingin & uap panas hilang. Masukan ke dalam kulkas.

  10. 10

    Sajikan dalam keadaan dingin & ditambah dengan vla. Tambah mantaps 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Tjaswatie
Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
💃🏻 You'll receive, what You feel💃🏻Demen 👇🏻Cooking 👩‍🍳Baking 🍰🍩Food Traveller 🍱🍜🍴Swafoto 📷Ig: @amelia__tjaswatie
Lebih banyak

Komentar (2)

Rimba Kurnia VA
Rimba Kurnia VA @cook_28281427
Kalo semua pakai nutrijell plain n skip agar2 nya, nt bisa jadi g y bund?

Resep Serupa