Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
15 bh
  1. 350 grayam fillet, cuci bersih
  2. 35 grkelapa parut yg sedang
  3. 15 btgsereh, ambil bagian putihnya, geprek
  4. 3 lbrdaun jeruk, iris tipis2
  5. 1scht santan kara 65 ml
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 2 sdmminyak untuk menumis bumbu halus
  9. Bumbu halus :
  10. 4 btrbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikencur
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 3 butirkemiri
  16. 5 bhcabe merah (saya skip)
  17. Pelengkap :
  18. Ssmbal matah

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Giling ayam smp halus.

  2. 2

    Siapkan bumbu2nya. Sangrai kemiri, jahe, kunyit dan kencur.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, Tumis smp harum.

  4. 4

    Campurkan ayam giling dgn bumbu halus, kelapa parut, garam dan kaldu bubuk. Campur rata.

  5. 5

    Campurkan juga santan dan daun jeruk iris. Aduk rata.

  6. 6

    Lilitkan adonan pada batang sereh, kepal, rapikan. Lakukan smp adonan habis. Panaskan teflon. Oles sedikit margarin. Bakar sate lilit smp kecoklatan, balik

  7. 7

    Sajikan dengan sambal matah.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa