Shrimp Takoyaki

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung segitiga biru
  2. 100 gramudang
  3. 10 gramtepung maizena
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1 butirtelur
  10. 300 mlkaldu udang
  11. 2 batangdaun bawang
  12. Bahan Saus
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 75 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering (tepung segitiga, tepung maizena, gula, garam, susu bubuk)

  2. 2

    Rebus udang sampai matang, dan ambil kaldu airnya, tambahkan kecap asin pada kaldu. Tunggu kaldu sampai dingin.

  3. 3

    Iris tipis daun bawang, dan potong udang sesuai selera

  4. 4

    Siapkan saus, masak semua bahan sampai berbuih, dan cek rasa.

  5. 5

    Jika kaldu sudah dingin, campurkan dengan adonan kering, aduk sampai rata. Tambahkan telur, aduk lagi, dan saring. Kemudian masukkan kedalam botol.

  6. 6

    Oleskan cetakan dengan margarine, dan panaskan dengan api kecil. cetak adonan satu persatu, dan masukkan udang dan daun bawang yang sudag di potong

  7. 7

    Putar setengah lingkaran dan tuang isian adonan kembali agar menjadi bulat sempurna. Putar putar agar adonan matang merata.

  8. 8

    Takoyaki siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Victoria Putri
Victoria Putri @victoriaputri
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa