Nasi kebuli sapi
Menu yang selalu jadi request kantor dan instansi🙏
Nasi kebuli sapi
Menu yang selalu jadi request kantor dan instansi🙏
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu
Untuk kuah karenya:
Rebus santan, di tempat lain
Tumis smua bumbu sampai harum termasuk pala kayu putih, bunga peka, cengkih
- 2
Setelah bumbu layu dan keluar banyak minyak, masukan bumbu ke santan yg sdh mendidih
- 3
Masukan daging sapi dan bumbu yang sdh matang.
Rebus sampai mendidih dan daging empuk. Kompor matikan dan panci ttp keadaan tertutup spy kuah ttp panas.
Kemudian di tempat lain kukus beras sampai mengembang (tehnik seperti memasak nasi kuning)
- 4
Setelah beras mekar, angkat dan pindah kebaskom.
Guyur2 kuah kare tadi sampai beras basah saja dulu. Aduk sampai rata spy tercampur. Jangan kebanyakan, nanti nasi jd lembek. Tutup dan biarkan kuah meresap k beras -+15menit.
- 5
Selanjutnya kukus lagi sampai matang di kukusan yg dipakai sblmnya. Selama pengukusan cek rasa dan kondisi nasi.
Kl msh keras dan krg asin guyur2 lagi air kare, + garam sesuai selerA. Masak sampai matang dan Tanak.
- 6
Angkat dan siap disajikan dengan lauk pelengkapnya...
Selamat mencoba
- 7
Pelengkap Disitu ada:
Telur balado, daging kelem, acar nanas, kerupuk terasi.
Untuk acar nanas: ketimun, wortel, buah nanas, cuka, garam, sdkt Bwg merah.
Oke selamat mencoba...👍👍👍
Resep Serupa
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Suami pengen banget makan nasi kebuli, secara kami tinggal di pelosok borneo dan ga ada yang jual jd saya bikin sendiri, dijamin endesss dehh. yuk dicoba bunda.. Hhhe
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Waktu kuliah, tiap maen ke salah satu mall daerah Solo, tiap ke food court selalu penasaran sama warung nasi kebuli, soalnya aroma haruuumm nya kecium.. tapi belum sempet nyobain, tau lah anak kos harus ngirit2. Nah..suatu ketika, dikasih sama tetangga nasi kebuli daging sapi, ohh.. ternyata enak yah.. jadilah pengen bisa bikin sendiri. Soalnya di kotaku sekarang ini, ga ada yg jual nasi kebuli.
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Nasi kebulinya lazizz dn wangi rempah2nya sedep bgt...meskipun bumbunya agak ribet...tapi worth to try kalo emg km punya...trimakasih resepnya @xanderskitchen 🤗😊🙏💕💕 ...anyway, ini ak pake 1/2 resep ya temen2
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Suka banget sama nasi kebuli, pgn bikin tapi gk tau resepnya, pas buka cookpad liat resep mba xanders, keliatannya mudah trs eksekusi deh
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Suami pengen nasi kebuli tp berhubung adanya daging sapi saya pakai daging sapi saja yg praktis kalo beras memang stok
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Udah lamaaa banget mau posting resep ini ...tp ga jadi2 mulu 😂 lumayan ribet sih. Step2nya banyak bener 😁 tp kalo ga di posting sayang juga krn udah sempet moto2 pas masak. Sekarang momen nya tepat jg kali pas menjelang lebaran siapa tau ada yg pengen bikin nasi kebuli jg selain ketupat dkk nya. Nasi kebuli ini laris banget dirumah, kebetulan kami semua suka sama jenis nasi2 yg dimasak harum berempah kyk nasi kebuli, nasi minyak, nasi kuning ,nasi uduk. Makan kebuli ini jd inget nasi goreng kambing kebon sirih langganan di jkt 😂...krn ngga ada kambing sy pakai sapi, enak kog. Yuk coba masak sekalipun rada ribet sesuai lah dengan hasilnya, nasi nya haruuum bangeett, rasanya enaaak pkknya cocok bangett...jujur ribet nya krn sy lupa takaran2 bumbu nya 😂😂
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Variasi makanan idul adha selain sate. Bikinnya pake rice cooker aja 😆
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Source : RahmalieMaaf tampilannya yg mirip nasi kuning 😅 tapi rasanya lebih berbumbu, enak makasih mba resepnya 👌resep asli 5 cup beras.
-
-
Nasi kebuli sapi Nasi kebuli sapi
Msh edisi tukang sayur ga jualan, mumpung msh pny daging d frezer d olah aja jd kebuli..Resep ini udh lama bgt disimpan d hp n d dpt dr tmn ade yg emang orang arab.. Tp cuma garis besar resepnya aja, takaran spesifik mah ttp mengarang sendiri 😁Cus lah lsg buat aja..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar