आलू मेथी की सब्जी (Aloo methi ki sabzi recipe in hindi)

Neha Tyagi
Neha Tyagi @cook_27646852
Muzaffarnagar

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सामग्री

एक घंटा
  1. 1/2 किलो मेथी
  2. 4आलू
  3. 1 चम्मचहल्दी
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1प्याज बारीक कटी हुई
  6. 1 चम्मचमिर्च
  7. आवश्यकतानुसार तेल
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 2टमाटर
  10. 1 चम्मचगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    सबसे पहले हम मेथी को अच्छे से साफ करके उसको धूल लेंगे फिर उसको हम बारीक बारीक काट लेंगे अब हम एक कुकर में तेल गर्म करके उसमें प्याज़ और जीरा डालकर उसको ब्राउन कर लेंगे

  2. 2

    अब हमारी प्याज़ ब्राउन हो गई है अब हम इस में टमाटर ऐड करेंअब इसमे हल्दी नमक मिर्च एक गरम मसाला इन सब को 2 मिनट के लिए पक आएंगे

  3. 3

    अब इसमे आलू ऐड करेंगे अब इनको अच्छे से चलाएंगे अब इसमें मेथी ऐड करेंगे अब इन सब को अच्छे से चला कर गैस पर कुकर का ढक्कन बंद करके रख देंगे

  4. 4

    हमारी मेथी बनकर तैयार है अब आप इसे रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं

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