Kari ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
East Borneo

Kari ayam pedas, cocok banget dimakan bareng acar timun dan nasi hangat😍

#PekanPosbarAyam
#kalimantantimur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 12bawang merah
  3. 7bawang putih
  4. 1/4kencur
  5. 3 butirkemiri
  6. Jahe
  7. Seruaskunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. Merica
  10. 1 btgserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun kunyit
  13. secukupnyaDaun kari
  14. Lengkuas
  15. secukupnyaJinten
  16. Santan
  17. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan kasih jeruk nipis. Diamkan sbntar lalu cuci lagi nanti

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus masukan serai,lengkuas,jinten dan daun salam daun jeruk dan daun kari. Tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukan ayam, tumis bntar sampai bumbu rata lalu masukan santan encer 1 liter ya. Masukan garam,gula,dan penyedap rasa.(sesuai selera ya)

  4. 4

    Masak sampai ayam empuk, selama 45menit diapi sedang sambil diaduk2 ya, lalu masukan santan kental. Aduk2 sampai santan menyatu dan tdk pecah. Note = utk rasa sesuai selera ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
pada
East Borneo
mama muda yg hobby masak, nguliner dan ntn drakor hihi
Lebih banyak

Resep Serupa