Bahan-bahan

  1. 1 buahLabu siam besar
  2. 6tahu coklat
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1bgkn santan instan (65ml)
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  8. bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. sedikitketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 labu siam sesuai selera, cuci bersih, lalu beri garam. aduk2, diamkan selama 15 menit. lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tahu coklat di bagi 2 (optional ya)

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air, biarkan hingga air mendidih

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan labu siam nya. aduk2 sampa labu siam hampir matang.

  6. 6

    Lalu tambahkan tahu dan santan. aduk rata. kalau kurang air nya, bisa di tambah lagi. beri gula, garam, dan kaldu bubuk. cek rasa.

  7. 7

    Masak hingga labu matang dan air meresap ke tahu.

  8. 8

    Siap dihidangkan. taburkan bawang goreng kalau suka. (aku ga pakai bawang goreng krna anakku kurang suka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Yuliawati
Dewi Yuliawati @dews_andeeza15
pada
Cilegon
hanya ibu rumah tangga yg senang mencoba masak dan bikin ini itu untuk anak dan suami tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa