मूंग दाल का हलवा(Moong daal ka halwa recipe in hindi)

neelam jain
neelam jain @cook_29035671

#5
#pn
मूंग दाल का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और यह सभी को बहुत पसंद आता है।

मूंग दाल का हलवा(Moong daal ka halwa recipe in hindi)

#5
#pn
मूंग दाल का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और यह सभी को बहुत पसंद आता है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटा
  1. 1कप चीनी मूंग की धुली दाल -
  2. 1/2कप
  3. 1/2 कपघी -
  4. 20-25काजू -
  5. 7-8बादाम
  6. 4-5अखरोट -
  7. 1/2 चम्मचइलाइची पाउडर -
  8. 1 टेबल स्पूनकिशमिश -

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    मूंग की दाल को धोकर 2 से 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिए। 3 घंटे बाद दाल को धोकर पानी से निकाल दे।इस दाल को मिक्सी में डालकर बिना पानी के हल्का दरदरा पीसकर तैयार कर लें।

  2. 2

    दाल पीसने के बाद, एक पैन गरम करें। और 2 से 3 छोटी चम्मच घी छोड़कर बाकी घी पैन में डाल दें। घी के पिघलने पर पिसी हुई दाल पैन में डाल दे।दाल को लगातार चलाते हुए मध्यम आंच पर हल्की ब्राउन होने और महक आने तक भून लें।

  3. 3

    दाल के हल्के ब्राउन रंग के होने और दाल से घी अलग होने पर इसमें 1.5 कप पानी डाल कर पानी सूखने तक चलाते हुए पकने दीजिए।अब इसमें चीनी डाल दे और चीनी मिलने तक पकाएं। इसे मध्यम आंच पर हलवे की कन्सिस्टेन्सी आने तक लगातार चलाते हुए पका लें।साथ ही, बचा हुआ घी और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर दीजिए।
    हलवा बनकर तैयार, गैस बंद कर दें।गरमा गरम हलवा सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
neelam jain
neelam jain @cook_29035671
पर

Similar Recipes