100.Gulai ikan patin kemangi

SHERLYANI
SHERLYANI @Anishey1988
jambi city vs tembilahan riau

Sering bgt kl suami beli nasi bungkus padang pasti lauk nya gulai kepala ikan patin,rasa ikan yg lembut dan gurih buat anak anak jadi ikut menyukai nya
Ikan nya bisa di ganti dengan ikan baung,ikan kakap atau ikan laut lain nya

Source :Wandi YouTube
#gulaiikanpatin

100.Gulai ikan patin kemangi

28 orang berencana membuat resep ini

Sering bgt kl suami beli nasi bungkus padang pasti lauk nya gulai kepala ikan patin,rasa ikan yg lembut dan gurih buat anak anak jadi ikut menyukai nya
Ikan nya bisa di ganti dengan ikan baung,ikan kakap atau ikan laut lain nya

Source :Wandi YouTube
#gulaiikanpatin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 kgikan patin (me 900 gr)
  2. 1 buahjeruk nipis/asam jawa
  3. 2 buahasam kandis
  4. 1/2 lembardaun kunyit
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 btgSereh geprek
  7. 3 tangkaidaun kemangi
  8. Santan (saya beli 5000 pake separo)
  9. 3 sdmminyak untuk menumis
  10. 1 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdmkaldu jamur/penyedap
  12. Bumbu halus :
  13. 5/6 siungbwg merah
  14. 3 siungbwg putih
  15. 1/2 jarijahe
  16. Seujung kukulengkuas
  17. 15 butircabe rawit
  18. 1/2 sdmketumbar
  19. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis atau asam Jawa biarkan 15 menit kemudian cuci kembali sampe bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe wangi.masukkan daun kunyit,daun salam,daun kemangi aduk

  3. 3
  4. 4

    Masukkan santan aduk aduk sampe mendidih tambahkan serai,kemudian ikan,asam kandis,garam,dan kaldu jamur atau penyedap rasa lain nya

  5. 5

    Masak lagi sampe mendidih sambi di aduk agar santan tdk pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SHERLYANI
SHERLYANI @Anishey1988
pada
jambi city vs tembilahan riau
Suka mencoba menu baru ,terutama resep yg gampang di jumpai bahan-bahan nya.. memasak adlah bagian dari kebahagiaan ku (resep simple,mudah & sederhana untuk pemula yg baru memasak ) 👩🏻‍🍳😊Jangan lupa recook dan foto nya ya bunda”#happycooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa