Jengkol Balado

Selalu bertanya-tanya nyokap bisa bikin jengkol yg enak banget itu kaya gimana ya kalo di rumah.
Trus nanya ke adik yg lagi di rumah. Dikasih tau deh resepnya. Kirain susah. Ternyata sederhana banget. Tapi yg sederhana ini rasanya legit legit enyoy..
Jengkol Balado
Selalu bertanya-tanya nyokap bisa bikin jengkol yg enak banget itu kaya gimana ya kalo di rumah.
Trus nanya ke adik yg lagi di rumah. Dikasih tau deh resepnya. Kirain susah. Ternyata sederhana banget. Tapi yg sederhana ini rasanya legit legit enyoy..
Cara Membuat
- 1
Potong-potong jengkol di bagian tengahnya. Cuci, kemudian rendam di cairan yang telah dilarutkan air kapur (melarutkan air kapur bagus dengan air hangat). Biarkan 1 malam
- 2
Angkat jengkol, bilas beberapa kali dengan air bersih. Tiriskan air. Panaskan minyak goreng. Goreng jengkol hingga agak empuk
- 3
Angkat jengkol. Tiriskan minyak. Kupas kulit yang masih menempel
- 4
Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Panaskan minyak. Tumis hingga harum
- 5
Masukkan jengkol. Aduk-aduk hingga tercampur. Diamkan beberapa menit. Tambahkan air, diamkan hingga mendidih. Biarkan 5-10 menit agar bumbu meresap
- 6
Angkat dan Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
08/06/18#BikinRamadanBerkesan #24Posting resep 30 hari berturut-turut lumayan menjenuhkan juga. 😅Harus tetap semangaaat! Dikit lagi!Jadi ceritanya udah lama nggak makan jengkol dan lagi pengen banget makan jengkol. Tapi di Malang susah banget cari jengkol.Nanya-nanya di FB ternyata ada yg jual. Tapi jauhnya 20 km lebih dari rumah. 😧Yaudah gapapa lah. Samperin! Demi jengkol! Ucie Eka -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado.. Bunda Aisharana -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊Para jengkol mania mana suaranya neeh 😂😂 setuju kan klo memu yg satu ini selalu ngabisin stok nasi di rumah,harus gembok ricecooker neeh 😅 lupakan diet sejenak deh yaak beb,baru besok kita hempaskan manjahh itu pun dg catatan ndak masak jengkol lagi 😜Resepnya sederhana kok,bumbunya juga ndak pake ribet,hanya jengkol aja ndak pake teri karena menyesuaikan stok bahan di rumah, nah ngerebusnya itu looh yg bikin gedek² kepala tapi makannya sakiceup langsung desss ludess 😂 makanya aku beli jengkolnya yg sudah di rebus yaak beb biar ga bau kemana² hehe. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking Iis Ismatullah -
Jengkol Balado Jengkol Balado
udah lamaaaaaaa banget ngga makan jengkol (pake banget loh ini moms 😄😄).krn agak susah aja cari jengkol dipasar deket rumah saya. begitu ada yg DM di fb ksh tau dia jualan jengkol langsung saya jawab...klo sya sih iyeess...hahaha. ngga ya moms cuma dijawab iya mau ...mau...😋😋.Alhasil begitu mateng, pas makan nambah deh 2 piring (gagal diet🙉🙉). efek kangen jengkol ini kaya nya 🤣🤣🤣 Kiky -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Rasa : empuk dr jengkol + pedas yg bikin nagih.Resep ini adalah resep andalan keluarga pecinta Jengkol dan pecinta masakan pedas. Chintia Yaya -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Saya penyuka jengkol. Dan jengkol balado ini salah satu favorit keluarga. Masaknya mudah dan selalu berhasil menggugah selera :) Satia Budianti -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Makanan terenak, legit legit gimana gituu, bikin makan nambah lagi nambah lagi.. Hehe kris yenli -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami lg suka bgt makan jengkol, mngkin kangen sm masakan jengkol ibunya. Yaudah sya masakin jengkol balado. Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta Cyy El Rumy -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Saya selalu merebus jengkol dengan 3 kali mengganti air rebusan setiap 10 menit godokan dan pada godokan terakhir saya tambahkan, 2 sdm kopi bubuk, daun salam, sereh keprek supaya jengkol tidak berbau saat disantap dan mengurangi aroma tidak sedap di toilet. dwi hartati firmansyah -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Beberapa orang gak suka sama Jengkol ato kancing levis ini...Padahal ini tuh ya, kalo tau cara ngolahnya bisa jd salah satu makanan super duper bikin nambah nasi 😂😂Kali ini bikin Jengkol Balado dibikin super pedes#homemade#jengkol#balado#kancinglevis Nanik Cahyani Hernowo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Tp bau nya nggak tahan toilet nya