Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Dengan menambahkan rempah saat merebus jengkol dapat mengurangi bau pada jengkol tersebut.

Masak jengkol balado beda dr biasanya. Krn ini pake rebusan kopi,bumbu nya ditambah kunyit dan terasi. Enak 😍Source : Dapur AdeRecook : Rahayu Sartika Br.Sembiring#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Makan jengkol emang enak banget bikin nambah terus yaaa bund. Ini aku ada sedikit tips buat meminimalisir baunya. Caranya pertama rendam jengkol semalam. Dan besok paginya rebus jengkol dengan aromatic dan rempah rempah, seperti daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, atau bisa juga dengan kopi. Rebus terus hingga matang dan empuk. Daaan jengkol siap diolah deh..

Jengkol Salah Satu makanan terpapolite kesukaannya Aa ,padahal Saya sendiri dulu paling Ngk suka sm yg berbau2 gini. Tapi demi yg tercintah jadi belajar masak jengki yg Enak Dan Tak berbau...Cuss resep aahh

Jengkol betawi, ala si Mpok.Ini baru pertama kalinya saya makan (dimasak in)jengkol tanpa perlakuan dgn kopi, daun jambu, atau yang lainnya.Hasilnya tentu lebih bau dibanding mengolah dgn perlakuan.Tapi di daerah sini, kalo masak jengkol ya seperti ini. Katanya ala betawi.It's OK, rasanya sih enak.Tapi setelahnya rasa kan sendiri akibatnya. wkwkwkwk kamar mandi baukkk. Hwekk.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_depok#TemanDepok

Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado..

Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta

Bahagia banget kalau udah WFH bebas makan apa aja. Nah jadi pengen masak jengkol balado. Meski kelihatan merah tapi balado saya tidak pedas karena memang tidak suka masakan pedas :))

#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2Baru sempat posting tantangan masak Rp 15000. Tadi ke mbak sayur harga jengkol lagi murah, jadinya hari ini masak jengkol.😂Jengkol 4 ons 8000Cabe bawang bumbu 3000Minyak goreng 250 ml 4000

Hollaaa.... dikasih jengkol mayan banyak sama tetangga, jadilah bikin ini buat maksi.. Paksu yg kebangetan dg jengkol lahap donk... senangnya tuh disituuu..Setoran lagi sm mamak Genk Peda,, aku ganti cara masak jengkolnya mamak, yg mana aslinya jengkol direndam dulu 2-4 jam, trus direbus dengan ampas kopi, ini tujuannya buat ngurangin aroma di jengkol. Namun aku ambil jalan pintas ajja dengan langsung digoreng.. secara paksu kurang suka aromanya diselundupin... hihiiiiSource: Dapur Ade (dengan modifikasi)#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#Basidoncek#TaragakBasuo#OlahanJengkolMamiFay

First time masak jengkol, dan surprisingly enak! Jengkolnya empuk, ga bau dan ga pahit :')