زرشک پلو

Maedeh
Maedeh @Ma_d_h

خب زرشک پلو که دیگه کاری نداره اما ماجرای این زرشک پلو کمی فرق داره. من امروز قصد داشتم ته چین درست کنم ولی حیفم اومد ساق مرغای ارگانیک هم اندازه رو ریش ریش کنم بذارم تو ته چین، این شد که گفتم پلو رو به شکل ته چین جدا درست کنم 😃 از نتیجه م راضی بودم واقعا چون یه زرشک پلوی متفاوت شد

زرشک پلو

خب زرشک پلو که دیگه کاری نداره اما ماجرای این زرشک پلو کمی فرق داره. من امروز قصد داشتم ته چین درست کنم ولی حیفم اومد ساق مرغای ارگانیک هم اندازه رو ریش ریش کنم بذارم تو ته چین، این شد که گفتم پلو رو به شکل ته چین جدا درست کنم 😃 از نتیجه م راضی بودم واقعا چون یه زرشک پلوی متفاوت شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2-3 نفر
  1. 5 عددساق مرغ
  2. 2/5 پیمانهبرنج
  3. 2 عددزرده تخم مرغ
  4. نصف پیمانهماست
  5. 1/4 پیمانهروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو با زردچوبه تفت دادم بعد مرغا رو اضافه و سرخ کردم، رب گوجه رو گوشه ماهیتابه تفت دادم، ادویه ها رو اضافه کردم و آب به میزان کم ریختم تا مرغ ها بپزه، توی همین مرحله کمی زعفرون دمی هم اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم. برنج رو بعد آبکش کردن با ماست و روغن و زرده تخم مرغ و زعفرون مخلوط کردم و گذاشتم تو قابلمه تا تهچینم آماده شه. کمی از برنج سفید رو نگه داشتم تا جدا دم کنم و آخر سر با زرشک مخلوطش کنم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maedeh
Maedeh @Ma_d_h
در

نظرات (9)

Maedeh
Maedeh @Ma_d_h
انگشت کوچیکه مامیم هم نیستم 😃😘😘

دستورهای مشابه