Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PotBerbisik_Anyep
#PejuangGoldenApron3
Source : Tintin Rayner
Hastag diatas ramai yak, bun 😁 karena eventnya berbarengan jadi tambah meriah deh postingannya
Ngomong-ngomong soal ayam nih, salah satu menu makanan favorit sejuta umat nih. Ayam gampang banget didapetinnya. Harganya murah apalagi pandemi gini, harga ayam lumayan miring nih. Kalau saya sih difreezer pasti selalu ada stok ayam. Karena ayam ini bisa banget dimacem macemin. Walaupun bahan utamanya 1 yaitu ayam tapi citarasanya bisa berjuta rasa, tsaaelaaah 😅
Event sekarang saya milih masuk geng #AyamBerendam nih 😊 pengen banget makan ayam dengan lontong soalnya. Lagi bosen makan nasi, biar kurus 😅 *padahallontongsamadariberas
Opor manuk ini wangi banget, suwer deh ✌ gak pake bohong. Wangi banget karena kaya akan rempah. Lada hitamnya juga ikutan nyumbang wangi semerbak nih. Sekilas wangi santannya malah mirip susu, suwer ✌ ditambah rasa pedas gurih yang nagih, hmm.. Lontong 3 aja ga cukup kayaknya 😜
Cuuusss kepoin resepnya, kuy!
Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas
#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PotBerbisik_Anyep
#PejuangGoldenApron3
Source : Tintin Rayner
Hastag diatas ramai yak, bun 😁 karena eventnya berbarengan jadi tambah meriah deh postingannya
Ngomong-ngomong soal ayam nih, salah satu menu makanan favorit sejuta umat nih. Ayam gampang banget didapetinnya. Harganya murah apalagi pandemi gini, harga ayam lumayan miring nih. Kalau saya sih difreezer pasti selalu ada stok ayam. Karena ayam ini bisa banget dimacem macemin. Walaupun bahan utamanya 1 yaitu ayam tapi citarasanya bisa berjuta rasa, tsaaelaaah 😅
Event sekarang saya milih masuk geng #AyamBerendam nih 😊 pengen banget makan ayam dengan lontong soalnya. Lagi bosen makan nasi, biar kurus 😅 *padahallontongsamadariberas
Opor manuk ini wangi banget, suwer deh ✌ gak pake bohong. Wangi banget karena kaya akan rempah. Lada hitamnya juga ikutan nyumbang wangi semerbak nih. Sekilas wangi santannya malah mirip susu, suwer ✌ ditambah rasa pedas gurih yang nagih, hmm.. Lontong 3 aja ga cukup kayaknya 😜
Cuuusss kepoin resepnya, kuy!
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam. Cuci bersih beri air perasan jeruk nipis
- 2
Siapkan santan dan air. 100ml santan instan + 900ml air. Didihkan santan
- 3
Santan mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam di dalam air santan
- 4
Siapkan bumbu bumbu. Haluskan bumbu. Kecuali jahe, kencur, lengkuas di cincang kasar
- 5
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 4sdm minyak goreng. Tumis hingga harum
- 6
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan ayam
- 7
Masak hingga kuah mengental dan keluar minyak dari santan. Saya tambahkan 3 buah cabai rawit merah utuh
- 8
Sajikan
Resep Serupa
-
Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas
Source : @dahniear..Awalnya q kira rasanya seperti opor biasanya, ternyata rasanya beda dan lebih enak opor ini sih menurut q...rasa rempahnya berasa. Oh iya q masak setengah resep ya..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#CooksnapResep_Dahniear Veni KM -
Opor Manuk khas NTB Versi Pedas yang nagih bangettt Opor Manuk khas NTB Versi Pedas yang nagih bangettt
Sebetulnya resep ini ga ada rencana dishare.soale waktu bikin aku ndak foto step2nya.lagi ribet waktu ituaku mikire next time aja lah kalo pas luang,tak foto2 baru share..Sore ini,laper buka kulkas masi ada sisa opor manuk tua yang kedinginan 3hari di kulkas..wkwkwwk..akhirnya cepet2 ta angetinn.. trus tak foto dengan kondisi seadanya+sisa dikit aja.. mendadak bener2 pengen share karena menurutku UENAK bingit!! Foto step2 menyusul ajaa..Yang penting resep nongol duluan(share resep curi2 sm mainan ma krucils+nemenin hubby yak xixi)Suami jg bilang enyakkk.. rasanya segerr unikk nagihh..bedanya sama opor biasa,opor khas NTB ini beraroma kencur..nahh ituu..hmm...Aku sengaja maem sama nasi hangat taguyur kuah rada banyak,ga enegg sama sekalii apalagi ta bikin pedes+banyak rawit merahnya kletus2 rasanya :DBikinnya gampang pake buangett tinggal didihkan santan,masukkin daging,cemplungin bumbu alus.DONE!!Recomendedd buat variant oporlover yaa..Cusss resep dari koleksi buku saya 120 resep ayam Yasaboga team ;) Tintin Rayner -
Opor Manuk Khas NTB (Pedas) Opor Manuk Khas NTB (Pedas)
Source : Dahniear @dahniear (Dengan Penyesuaian)25/02/2022 (547).....arisan Kombes dtg lagi dan kali ini pemenangnya mba Dahniear @dahniear. Sy memilih salah satu menu yg menarik perhatian sy yaitu Opor Manuk Khas NTB,bumbunya kaya rempah sy suka bgt. Sy pakai ayam negri bagian paha atas,paha bawah dan sayap 10 potong#CooksnapResep_Dahniear#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Opor Manuk PEDAS khas NTB Opor Manuk PEDAS khas NTB
Cookpad emang OkMengajak semua author nya utk bisa menikmati menu masakan / camilan / minuman dari daerah manapun., dengan bahan2 yang bervariasi 😍Sukaaaa sekali ..Dan kali ininsaya coba berkunjung ke daerah Timur Indonesia yaitu NTB tepatnya.Dengan kekayaan rempah2nya tersaji dalam satu hidangan yang menggugah selera.Untuk pedasnya, penggunaan cabe bisa menyesuaikan selera.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14654285@dahniearMakasih resepnya#BALONChallenge#CeCABEan#BalonKombes_Minggu12#Cookpadcommunity_Bekasi Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
-
Opor Manuk Khas NTB Opor Manuk Khas NTB
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14654285?i=zTloWi Source : @dahniearMasih di arisan Cooksnap KomBes resep kedua dari mbak @dahniear adalah opor manuk khas NTB.Tetapi bahan utamanya tidak harus manuk/burung. Bisa di ganti dengan yg lain misalnya ayam atau bebek.Kebetulan saya masih ada stok daging bebek di kulkas jd saya buat pakai bebek saja.Opor manuk khas NTB menurut saya sana seperti opor² pada umunya, hanya saja opor ini berwarna merah karena ada tambahan cabai di dalamnya dan lebih wangi karena banyak rempah yg di gunakan.Untuk lebih jelasnya yuk cek resepnya, okay...😀#CooksnapResep_Dahniear#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Rini Julia -
351. Opor Manuk khas NTB (Pedas) 351. Opor Manuk khas NTB (Pedas)
22.02.2022Bismillah...Arisan Kombes Minggu ini Cooksnap resepnya mba Dahniear. Dari namanya terlihat canggung yaa. Dari kata Manuk pasti selintas yg terpikirkan menggunakan bahan dasar daging Burung, eeiittzzzz...ternyata hanya menggunakan Ayam lho.Duuhhh...ini aroma rempah-rempah nya benar² menggoda iman buat nambah nasi & dijamin ketagihan 😂😂Source: @dahniear#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Dahniear#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek4_HeniSuryani#ResepHenis Heni Suryani -
Opor Manuk Khas NTB Opor Manuk Khas NTB
Bismilah,Minggu ini pemenang arisan Cooksnap resep di #CookpadCommunity_Bekasi adalah mba @dahniear 👏👏. Pertama dengar resepnya saya kira bahan dasarnya adalah burung😃...eee ternyata bukan...Sekilas menu ini hampir mirip dengan ayam rica-rica dari Manado. Namun, juga memiliki perpaduan bumbu yang berkerabatan dengan menu khas dari pulau Jawa, yaitu opor ayam.Campuran kencur, jahe, dan kayu manis membuat rasa masakan ini lebih nikmat..berikut resepnya ya..#Cookpad_Id#CooksnapResep_Dahniear#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke4 Arum_Kusuma -
Opor Manuk Khas NTB Opor Manuk Khas NTB
Arisannya mba @dahniear resep opor manuk ini saya bikin setengah resep. Manuk dalam bahasa NTB mempunyai arti "ayam". Jadi resep ini adalah opor ayam khas NTB. Di dalamnya banyak rempah hingga menghasilkan opor yg harum sekali, enak. Yuk dicoba...#CooksnapResep_Dahniear#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Opor Manuk Khas NTB Opor Manuk Khas NTB
Bikin lagi cooksnap resep mba @dahniear , yaitu Opor Manuk Khas NTB. Beneran lho ini wangi banget pas numis bumbunya.Terus nih bedanya kan kalo kencur itu kan biasanya langsung dihaluskan, nah kalo diresep ini kencurnya dicincang/iris kasar.Untuk takaran bumbunya saya sesuaikan dengan porsi ayamnya ya. Untuk takaran bumbu aslinya, bisa langsung dilihat di akun cp mba dahniear ya.#CooksnapResep_Dahniear#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron mursita afriyanti siysi -
Opor Manuk Khas NTB Opor Manuk Khas NTB
Alhmandulillah hari ini maksi ditemani lauk Opor Manuk Khas NTB. Cooksnap dari resepnya Mba @dahniear yang menang #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini. Diresepnya ini manuknya ganti pakai ayam ya Moms..😁Opor Manuk Khas NTB ini sangat kaya akan rasa..dan dibuat dengan kuah yang sangat kental. Namun bisa juga dibuat lebih encer/berkuah yah bila hendak dimakan bersama ketupat..Sesuaikan ajah dengan selera.Makasih untuk resepnya Mba @dahniear..🙏🤗🥰 Mantuull rasa opornya.. 😋🤤 Yuukk moms cek rezepnya yah.. 😉🙏#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Dahniear#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Opor Manuk khas NTB Opor Manuk khas NTB
Serius ini enak banget!Makasih resepnya mb @dahniear ..#Cooksnapresep_dahniear#PejuangGoldenBatikApron##Cookpadcommunity_Bekasi Nyonya Farhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)