Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
Bekasi

Source : @dahniear
.
.
Awalnya q kira rasanya seperti opor biasanya, ternyata rasanya beda dan lebih enak opor ini sih menurut q...rasa rempahnya berasa. Oh iya q masak setengah resep ya..

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#CooksnapResep_Dahniear

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Source : @dahniear
.
.
Awalnya q kira rasanya seperti opor biasanya, ternyata rasanya beda dan lebih enak opor ini sih menurut q...rasa rempahnya berasa. Oh iya q masak setengah resep ya..

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#CooksnapResep_Dahniear

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (me: ½ekor)
  2. 500 mlsantan
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus:
  5. 8 buahcabe merah keriting
  6. 3 buahcabe rawit merah (tambahan saya)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtlada hitam
  12. 3 cmkayu manis
  13. 1/2 sdtjintan
  14. 2 buahcengkeh
  15. 1 cmlengkuas
  16. 1 cmjahe
  17. 1/2 sdtkencur
  18. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan beberapa menit. Didihkan santan, lalu masukkan ayam ke dalam santan, rebus

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum dan matang

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke wajan berisi santan dan ayam, aduk rata

  4. 4

    Masak sampai ayam matang, santan mengental dan mengeluarkan minyak. Beri garam,gula dan kaldu bubuk, test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa