સૌપ્રથમ એક પેન લઈને હીટ કરવા મૂકો તેમાં ચમચી તેલ નાખી થોડા શીંગદાણા ને શેકી લો તેમાં થોડા કઢી લીમડાંના એડ કરો પછી તેને એક વાડકીમાં કાઢી લો.

ત્યારબાદ એ જ પેનમાં મખના અને સુકુ લસણ એડ કરો તેને બે મિનિટ સુધી શેકી લો હવે તેને પણ એક ડિશમાં કાઢી લો.

એ જ પેનમાં હવે આપણે 1/2પડી તેલ નાખી મમરા એડ કરીશું તેમાં 1/2ચમચી હળદર,1 ચમચી મીઠું,ચપટી હિંગ ઉમેરો અને ખુબ સરસ રીતે બધી જ વસ્તુને મિક્સ કરી લો પાંચ મિનિટમાં લસણીયા મમરા નો ચેવડો તૈયાર છે