प्रथम गव्हाचे पीठ घेऊन त्यामध्ये चवीपुरते मीठ घालून कणिक मळून घ्यावी. दहा मिनिटांसाठी साईडला ठेवावी. एका बाऊलमध्ये अमूल बटर द घ्यावे रूम टेंपरेचर चे मग त्यामध्ये लसून पेस्ट ऍड करावी. मग त्यामध्ये बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी. हे सर्व मिश्रण एकत्र करून घ्यावे.

गव्हाच्या पिठाचा एक गोळा घेऊन मोठी पोळी लाटून घ्यावी. त्यानंतर आपण तयार केलेले गार्लिक बटर चे मिश्रण त्याच्यावर स्प्रेड करून घ्यावे.त्यानंतर मी फोटो दाखवल्याप्रमाणे सर्व स्टेप्स करावेत.

अशा पद्धतीने पराठा केल्यामुळे पराठ्यांना छान लेयर्स येतात.

मग हे व्यवस्थित गोल गुंडाळून त्याचा गोळा करून घेणार आहोत. मग याला थोडेसे पीठ लावून पराठा लाटून घ्यावा व तुमच्या आवडीप्रमाणे तेल किंवा तूप सोडून पराठा दोन्ही बाजूने व्यवस्थित भाजून घ्यावा.

हा झाला आपला गार्लिक पराठा तयार हा नुसता ही छान लागतो किंवा कोणत्याही भाजीबरोबर तुम्ही गरमागरम सर्व्ह करू शकता.