cake mini dengan 1 telur

Lembut dan empuk, ringan, lembab. Enak banget, cuma warnanya pucat, kehabisan pasta pandan, saya kira masih banyak ternyata sisa 1/2 sdt 😁 ya biarlah pakai yang ada saja, apalah arti sebuah warna 🤣 alaasaaaan. Resepnya pakai punya @tintinrayner.#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Hallo semua. .selamat pagi. .pengen curhat ni. .beberapa hari ini saya bener bener pusing sm orderan dan akhirnya berakhir dengan posting seminggu sekali aja asal target terpenuhi. .ngarep banget sii saya pingin dapat parcel lebaran dari cookpad yaa. .tp ya gt saking banyak nya orderan sampek ngurusi cookpadnya jarang hikss. .sedih. . ini uda saya folder2 resep2 saya beserta step2 nya tp tetep aja kayak gak ada waktu upload. .sekarang uda selesai semua orderan. .semoga bs sering share resep ya. . kali ini saya share chiffon pesanan mba dewi. .thankyou ya mba. .dia bilang enak dan kempus2 gt. .hayuk ibu ibu bikin buat cemilan #SiapRamadan kita dan keluarga atau boleh banget dibuat untuk hidangan hari raya nanti. .

Sudah lama pengen buat chiffon cake ini. Tapi maju mundur karena takut gagal secara cake ini tricky banget. Salah sedikit tekniknya cake bisa ga ngembang, bantat, atau bisa saja mengembang ketika di oven tapi menyusut setelah keluar dari oven 😂Akhirnya memberanikan diri untuk bikin chiffon cake ini pas si bocil nodong mamanya suruh bikin kue. Awalnya pesimis bakalan gagal karena pas lg misahin putel dgn kutel si bocil kepo pengen bantuin 😂 padalah salah satu kunci keberhasilan chiffon cake itu putel hrs bener2 bersih ga kecampur sama kutel atau lemak apapun. Tapi ternyata untuk first trial cukup puas jg dgn hasilnya 😊Resep asli sebenarnya nyontek dr ig @tintinrayner yg menggunakan 7 butir telur. Tp krn takut ukuran loyang ga muat + takut gagal kan sayang 7 butir telur kebuang, akhirnya cm pake 4 butir telur dan bahan2 lain kira2 pake perbandingan 4/7 dikalikan resep asli.

Akhirnya bisa buka cookpad lagi setelah hampir dua minggu kena flu...malas bergerak tidur terus xixixi.hari ini sudah benar2 fit....baking lagiiii kali ini bikin chiffon .Tips1.Kocok putih telur sampai KAKU tapi jangan sampai pecah karena nanti akan sulit diaduk dengan adonan pastanya.2.meskipun kaku tapi putih telurnya mudah sekali tercampur dengan adonan pastanya.campur dalam tiga tahap atau lebih tapi jangan aduk secara berlebihan karena putih telurnya bisa kempis dan hasilnya bantat.saat dituang ke loyang ...adonannya tetap kaku/kental tidak mencair.jalankan spatula memutar untuk meratakan dan memecahkan gelembung besar.3.jangan buka oven sebelum satu jam atau sebelum bagian atasnya coklat karena kue bisa kempis.bila baru sebentar dan bagian atas sudah coklat maka kecilkan lagi apinya.memanggang chiffon memang harus pakai api kecil karena cakenya tinggi.4.bila dipanggang kurang dari satu jam walaupun sudah matang biasanya akan kempis/turun banyak setelah keluar dari oven.5.segera tangkupkan loyang diatas botol biar chiffon tidak kempis.setelah dingin keluarkan dengan cara disisir pakai pisau.

Request temen yg katanya kangen bgt makan chiffon pandan.....setia pake resep Tintin Rayner

Bikin cemilan mudah enak n bahan Pasti Ada drumah, ya kue ini aja... buat nya cepet tring jd deh, tp rasanya enakkk hehehehe

Saya paling cocok dg resep ini,lebih lembap dan tdk seperti makan angin 😂 👌.Utk aroma pandannya saya pakai 3 lb daun pandan yg diblender bersama santan.atau bisa pakai pasta pandan saja.Warna alami dr daun pandan akan pudar saat ketemu air jeruk nipis(berlaku juga buat bahan2 yg lain misal ubi ungu,stroberi dll) ,jadi saya tambah pewarna biar ada warna hijaunya.

Yg nmany chiffon emg agk ribet y,, mesti 2x ngadonny,, dr kuning telur ke putih telur,, klo bolu lbh gmpg,, sx mixer putih n kuningny campur,,, jrang mo bkin chiffon ini,, kmren bli rasany krg menggigit,, akhirny bkin sdri pke resepny ci tintin rayner yg bersliweran di ig,, mntap cocok ma rasany,, lembut, wangi wlau cm pke perasa dr pandan y,, ni pke loyang 22cm lbh pas y krn 7telor,, loyang punyku 24cm,, kegedean sh jd hasilny gk tinggi amat chiffony,, tpi klo rasa bole dicoba y bunda,, gk bsa pindh ke lain hati resepnya