Sop Ikan Mujair

Linda Purnama Sari
Linda Purnama Sari @bundaHaifa_1707

lagi ngidam sop ikan, nyari ikan gurame gak nemu adanya ikan mujair jadi gpp lah di cobain yang penting sop ikan😅 Alhamdulillah jadi dan enak🤲😍

Sop Ikan Mujair

lagi ngidam sop ikan, nyari ikan gurame gak nemu adanya ikan mujair jadi gpp lah di cobain yang penting sop ikan😅 Alhamdulillah jadi dan enak🤲😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-20 menit
1-2 orang
  1. 1 ekorikan mujair uk. sedang
  2. 1 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. sesuai seleracabe merah keriting
  6. 1/2tomat uk. sedang
  7. 1 ruassereh + lengkuas geprek
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1/2jeruk lemon uk. sedang
  11. 1/2 bksladaku
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/4 sdtpetcin (boleh pake penyedap)
  14. 1 sdmgula putih
  15. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

+-20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mujair (daleman + sisik nya), potong menjadi 3 atau 4 bagian tergantung ukuran, lalu beri perasan air lemon sedikit untuk menghilangkan bau anyir dan diamkan +-5 menit

  2. 2

    Iris/cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat

  3. 3

    Kukus ikan +- 5menit agar (optional) aku sih biar ikan nya cepet mateng pas di masukin ke air sop

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas geprek, dan sereh geprek

  5. 5

    Setelah harum, masukkan air secukupnya lalu masukkan garam, petcin, gula, daun jeruk, daun salam, ladaku, dan biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan yang telah di kukus, terakhir masukkan tomat + beri perasan lemon secukupnya. tes rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Purnama Sari
Linda Purnama Sari @bundaHaifa_1707
pada

Komentar (2)

Resep Serupa