Sambel Goreng Kreni

azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
Bekasi

#50
Jam segini salah satu menu nya udh mateng, tinggal nunggu sayur labu sm ketupat mateng, mau lebaran gini harga bahan pangan naik semua dari kentang, daging sampe ayam lumayan naiknya, jd kita siasati bikin menu yang irit, tapi bukan pelit ya.. Tetep bisa makan enak walau buget tipis🤣
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_bekasi

Sambel Goreng Kreni

25 orang berencana membuat resep ini

#50
Jam segini salah satu menu nya udh mateng, tinggal nunggu sayur labu sm ketupat mateng, mau lebaran gini harga bahan pangan naik semua dari kentang, daging sampe ayam lumayan naiknya, jd kita siasati bikin menu yang irit, tapi bukan pelit ya.. Tetep bisa makan enak walau buget tipis🤣
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi cincang
  2. 1 buahputih telur
  3. 2 sdmtepung sagu
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. Secukupnyaladaku dan garam
  6. Bumbu halus
  7. 4 buahcabe merah besar
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 8 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 buahkemiri
  13. Bahan lainya
  14. 500 mlsantan (kara +air)
  15. 2 sdmair asam jawa
  16. 1 buahcabe merah besar di iris serong
  17. 1 jempollengkuas, geprek
  18. 1 buahsereh, geprek
  19. 2 lembardaun salam
  20. Secukupnyagaram, kaldu bubu dan gula apsir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging, putih telur, tepung sagu, bawang putih bubuk, ladaku dan garam hingga tercampur rata, kemudian bulat bulatkan dan masukkan di air mendidih, rebus hingga mengapung, dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan bola bola daging, kemudian masukkan santai. Dan masak sampai mendidih, masukkan garam, gula air asam Jawa dan kaldu bubuk. Aduk rata cek rasa. Jika sudah masak masak hingga kuah sedikit esat.

  4. 4

    Setelah kuah menyusut masukkan cabe yang sudah di iris serong. Aduk rata dan siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
pada
Bekasi
IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa