韓式小菜·洋蔥炒魚板
凱茜媽咪の廚房 @Kathy_kitchen
#食譜賓果
韓國餐館享用料理時，
誘人的小菜類，
總是令人垂涎三尺、愛不釋手。
自己動手做，
韓國釜山薄魚板，
加上洋蔥、胡蘿蔔⋯
輕輕鬆鬆完成韓式小菜。
料理步驟
- 1
準備食材。
- 2
將魚板切條狀、洋蔥切絲、蔥切段、胡蘿蔔削皮、切絲。
- 3
熱鍋，倒入1湯匙蔬菜油、爆香洋蔥，炒至洋蔥稍軟、呈半透明狀態。
- 4
然後加入胡蘿蔔絲，拌炒1分鐘⋯再加入魚板。
- 5
所有食材拌炒五分鐘後，加入調味料；炒至食材上色、入味，時間約1-2分鐘。
- 6
盛盤享用。
- 7
小菜也能成為朋友聊天、佐酒、配茶的好良伴。
- 8
［小撇步］
*魚板已有調味，故料理時不需要加太多調味料。
這篇食譜是
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