गोभी और गाजर, मटर की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री लेकर गोभी को धोकर बारीक काट लें । मटर झीलकर और गाजर बारीक काट लें ।प्याज लहसुन टमाटर मिर्च सभी काट लें।
- 2
फिर गैस पर एक बर्तन रखें और उसमें ऑयल डालकर गर्म करें फिर उसमें जीरा तड़का लें और फिर उसमें कटा हुआ प्याज़ लहसुन टमाटर डालकर भून लें फिर उसमें नमक हल्दी पाउडर धनियां पाउडर और मिर्च पाउडर गरम मसाला पाउडर मिलाकर अच्छे से भून लें फिर कटी हुई सब्जियां डालकर पकाएं
- 3
5-7तक धीमी आंच पर चलाते हुए भूनें और फिर पक जाने पर हरा धनिया बारीक कटा हुआ डालकर गैस बंद कर दें
कुकस्नैपस
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