Abon Tempe Pedas

Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
Dompu_NTB

Bikin ini buat teman tumpeng nasi kuning, krenyes, pedes, enak.
Tabur diatas nasi putihpun bikin nambah mulu😁
#AbonTempePedas
#ResepSilvidl

Abon Tempe Pedas

Bikin ini buat teman tumpeng nasi kuning, krenyes, pedes, enak.
Tabur diatas nasi putihpun bikin nambah mulu😁
#AbonTempePedas
#ResepSilvidl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe uk sedang
  2. 5 siungbawang putih cincang kasar
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdmgula
  5. 1/2 sdtkaldu (tes rasa ya)
  6. 5 lembardaun jeruk iris tipis
  7. 2 sdmbawang merah goreng (opsional, krn lg ada stok bwng grng)
  8. 1 sasetbon cabe 7,5 g (me: 120g)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis dan kecil tempe.

  2. 2

    Panaskan wajan tanpa minyak lalu masukan tempe dan bawang putih cincang, sangrai hingga tempe agak kering/warna berubah agak kecoklatan. Dinginkan.

  3. 3

    Masukkan dlm blender/chopper/ulekan + garam+ gula+ bawang merah kemudian haluskan, tes rasa jika perlu + kaldu bubuk.

  4. 4

    Tuang kembali k dalam wajan, tambahkan daun jeruk kemudian sangrai kembali hingga kering/daun jeruk kering. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Terakhir tambahkan bon cabe (terserah rasa apa dan level brp, klo' saya pake level 30 krn suka pedes) aduk rata.

  6. 6

    Siap dinikmati dan jika sudah benar2 dingin bisa dimasukkan dlm toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
pada
Dompu_NTB
Suka masak terutama kue2 & roti, masih tahap belajar, gagal coba lagi, gagal coba lagi, Semangat!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa