Bakso mercon dan Ceker mercon kemangi

Sakhura
Sakhura @cook_21311717
Pati Jawa Tengah
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. 5 butirbakso sapi
  4. sesuai seleraKemangi
  5. Bumbu halus :
  6. 1 onscabai merah keriting
  7. 5 butircabai rawit
  8. 8 butirbawang merah sedang
  9. 4 butirbawang putih
  10. 2butur kemiri
  11. 1 ruaskunyit sedang
  12. secukupnyaGaram, gulu, msg
  13. Tambahan :
  14. Sereh digeprek
  15. Minyak untuk menumis
  16. secukupnyaAir
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, rebus dahulu anggar matang merata. Potong-potong bakso sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bakso dan ceker ayam.

  4. 4

    Koreksi rasa dan tambahan penyedap.

  5. 5

    Masak hingga mengental, setelah mengental masukkan daun kemangi.

  6. 6

    Masak hingga matang atau air surut.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakhura
Sakhura @cook_21311717
pada
Pati Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa