Bakso ceker mercon

komalasari basir
komalasari basir @cook_17108404
Bekasi

Pengen yg pedes cocok banget ni, Ini hasil recook ya mom tapi aku kreasiin hihihi
Makasih bunda ulfa untuk resepnya. Maknyuus

Bakso ceker mercon

1 orang berencana membuat resep ini

Pengen yg pedes cocok banget ni, Ini hasil recook ya mom tapi aku kreasiin hihihi
Makasih bunda ulfa untuk resepnya. Maknyuus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam, buang kukunya
  2. 1 bungkus/ 10 bj bakso sapi, belah 2
  3. secukupnyaKubis / kol
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu halus :
  6. 15cabe merah keriting
  7. 15cabe rawit merah
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 ruaskencur
  11. 4daun jeruk
  12. Bumbu pelengkap :
  13. Garam
  14. Penyedap
  15. 1/2 sdtLada bubuk
  16. 1/2 sdtkecap
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker cuci bersih lalu rebus setengah empuk, rebus menggunakan garam sedikit + 2 helai daun jeruk. setelah setengah empuk masukan bakso yg sudah dibelah 2 kedalam rebusan ceker. Tunggu 5 menit matikan api. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang atau wangi. Tambahkan penyedap, garam, lada bubuk, an daun jeruk. Aduk2

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukan bakso dan ceker yg sudah direbus td. Aduk2 tambahkan air secukupnya, agar bumbu meresap ke ceker dan bakso. Kalo yg sudah kuah boleh ditambah air agak banyak.

  4. 4

    Jika air sudah agak menyusut sesuai keinginan, dan ceker bakso sudah matang seluruhnya. Tambahkan kecap aduk2, lalu tambahkan kubis/kol. Aduk2

  5. 5

    Masak hingga kol matang, angkat tata di piring, taburi bawang goreng. Bakso ceker mercon siap dihidangkan. 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
komalasari basir
komalasari basir @cook_17108404
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang doyan online, masak, shopping bumbu masakan..Masak itu mudah, dengan bahan2 sederhana pun semua bisa masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa