Sate Taichan + Sambal

Rakhmi Adi Hastuti
Rakhmi Adi Hastuti @mama_shofi

Kemarin dibeliin pak suami sate taichan, dulu pas booming belum pernah sama sekali ngerasain. Eh kok ternyata enak ya? Hehe kemana aja sih...
Berhubung kalo beli itu irisan dagingnya kecil-kecil sehingga masih kurang, akhirnya bikin aja sendiri :D

Gampang banget dan bumbunya simple nih, dan anak-anak pasti suka karena tidak pedes, kalo yang gede mau pedes tinggal siram sambelnya ^^
Musti coba yaa

Sate Taichan + Sambal

63 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dibeliin pak suami sate taichan, dulu pas booming belum pernah sama sekali ngerasain. Eh kok ternyata enak ya? Hehe kemana aja sih...
Berhubung kalo beli itu irisan dagingnya kecil-kecil sehingga masih kurang, akhirnya bikin aja sendiri :D

Gampang banget dan bumbunya simple nih, dan anak-anak pasti suka karena tidak pedes, kalo yang gede mau pedes tinggal siram sambelnya ^^
Musti coba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 tusuk isi 4 porsi
  1. 500 grdada ayam, potong kotak tipis/sesuai selera
  2. 2 siungbawang putih, cincang
  3. 1 SDTmerica bubuk
  4. 1/2 SDTketumbar (optional, bisa skip bila tidak suka)
  5. 1 SDTgaram
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Bahan Sambal
  9. 2 buahcabe besar
  10. 7 buahcabe rawit/ sesuai selera
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2 butirbawang merah
  13. 1 SDTgaram
  14. 1 SDTgula
  15. 1/2 buahjeruk nipis
  16. Air untuk merebus sambal
  17. Minyak untuk menumis
  18. Margarin/ minyak untuk olesan teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Cuci bersih ayam, potong-potong bentuk kotak/ tipis-tipis, beri kucuran perasan jeruk nipis, bawang putih, garam, merica, ketumbar. Marinasi/ diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Tusuk dengan tusuk sate. Olesi panggangan dengan sedikit minyak/ margarin. Bakar/ panggang ayam tusuk di atas bakaran/ teflon/ grilled pan. Bolak balik hingga warna cantik.

  3. 3

    Sambal:

    Potong-potong cabe dan bawang, rebus dalam air mendidih, setelah agak layu angkat.

    Haluskan, tambahkan gula, garam, lalu tumis sebentar. Tambahan perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Sajikan sate ayam bersama sambelnya. Enjoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakhmi Adi Hastuti
Rakhmi Adi Hastuti @mama_shofi
pada
Halo semuanya, saya newbie di Cook Pad nih ^^Udah lama di dunia masak memasak, pernah jualan juga tapi ternyata waktunya tidak memungkinkan. Ya sudah balik lagi jadi chef buat suami dan anak-anak aja ^^Seorang istri dan ibu dari 4 orang anak yang lucu-lucu. Hobby memasak dan baking 🍲🍞Salam kenal, enjoy 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa