Gulaschsuppe
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας στη χύτρα με μπόλικο νερό για πάνω από 20 λεπτά
- 2
Μόλις είναι έτοιμο, το αφαιρούμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα την οποία θα μαγειρέψουμε το φαγητό μας μαζί με αρκετό ελαιόλαδο και το τσιγαρίζουμε να πάρει χρώμα.
- 3
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου και τα γυρνάμε 2-3 φορές
- 4
Έπειτα προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα σε πολύ μικρά κομμάτια
- 5
Γυρνάμε όλα μαζί τα υλικά και βάζουμε τη σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε τη δάφνη και τον μαϊντανό και προσθέτουμε τον ζωμό
- 6
Χαμηλώνουμε τη φωτιά στη μεσαία θερμοκρασία που έχει η εστία μας και το ξεχνάμε για περίπου 1 ώρα με μισάνοιχτο καπάκι
- 7
Μετά τη 1 ώρα ανοίγουμε και ανακατέυουμε βλέποντας αν έχει γίνει
- 8
Προαιρετικά σερβίρεται μέσα σε στρογγυλό ψωμί που έχει αφαιρεθεί η ψίχα του και με γιαούρτι
- 9
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα Γκούλας Σούπα Γκούλας
Σε διακοπές Χριστουγέννων στην Αυστρία,λόγο των χαμηλών θερμοκρασιών όλοι τρώγαν Γκούλας Σούπα και έτσι ξεκίνησα να την τρώω εκεί και όταν βάζει πολύ κρύο στην χώρα μας την φτιάχνω πάντα και την απολαμβάνουμε με τους φίλους μας!
ΧΡΥΣΑ -
Κρεμμυδόσουπα βελουτέ Κρεμμυδόσουπα βελουτέ
Η σούπα κρεμμυδιών είναι μια πολύ εύκολη σούπα και πολύ νόστιμη, μπορείτε να την φάτε και χωρίς να την κάνετε βελουτέ όπως είναι στην αριστερή κατσαρόλα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην δευτερη κατσαρόλα την ωρα που θα προσθεσετε το γάλα βάλτε ενα κυβο κνορ οτι θέλετε εσεις για να δώσετε περισσότερη γευση.Όσο πιο πολύ αλεύρι βάλετε τοσο πιο πηχτό θα γίνει. Η αναλογία στο παραπάνω αλευρι θα είναι 1 αλευρι 1 βουτυρο (κουταλια).
-
-
⛈️ Φασολάδα ⛈️ Φασολάδα
Μμμμμμ.....!!!! Και επειδή είμαστε στην καρδιά του χειμώνα τι καλύτερο από μια πεντανόστιμη χυλομένη φασολάδα;;;🌪️☃️⛈️🌧️🌨️
-
-
-
-
Ρύζι με Ρεβύθια, κάρυ και cottage cheese Ρύζι με Ρεβύθια, κάρυ και cottage cheese
#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κοτόπουλο με φασολάκια και ανάμεικτα λαχανικά στο φούρνο Κοτόπουλο με φασολάκια και ανάμεικτα λαχανικά στο φούρνο
Το κοτόπουλο δεν είναι καμένο χρησιμοποιώ μια ειδική σκόνη που υπάρχει μόνο εδώ στην Γερμανία
-
Σούπες: Κρεατόσουπα (Βραστό) Σούπες: Κρεατόσουπα (Βραστό)
#σούπες #μοσχάρι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια