Ayam goreng lengkuas

✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
Jakarta, Indonesia

Source : erni affandi

Kepengen ungkep ayam tp ada kremesan kaya serundeng. Yaudah nyoba ayam goreng lengkuas deh. Enduuullls. Cuuusssss

Ayam goreng lengkuas

Source : erni affandi

Kepengen ungkep ayam tp ada kremesan kaya serundeng. Yaudah nyoba ayam goreng lengkuas deh. Enduuullls. Cuuusssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12 bagian
  2. 4 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 2 btgsereh
  5. 500 mlair
  6. Secukupnyagaram,penyedap
  7. 2 btglengkuas (parut)
  8. Bumbu halus :
  9. 3baput
  10. 4bamer
  11. 1 sdmketumbar
  12. 5 btrkemiri
  13. 2 bhruas kunyit
  14. Sejempoljahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dgn blender beri sedikit air agar menjadi gampang halus. Note : utk lengkuas bisa diserut agar teksturnya seperti suwiran.

  2. 2

    Siapkan sedikit minyak Masukan bumbu halus, parutan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga wangi.. tambahkan air. Tunggu didih, lalu beri garam dan penyedap test rasa..

  3. 3

    Masukan ayam. Rebus hingga air menyusut. Jika ingin lsg disantap bisa lsg goreng ayam hingga matang atau bisa dijadikan stock lauk dikulkas. Slmt mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
pada
Jakarta, Indonesia
Assalamualaikum 🙏Semoga bisa bermanfaat 😇🗓 January 2020📧 rdeslianic@gmail.com📲 @satujempolTerima kasih yang sudah follow, recook, reshare, cooksnap dan modifikasi resep 💐🤗Happy CookingMamagen 🤍✨️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa