Roll Sawi Isi Ayam Tahu

Ratna Sari
Ratna Sari @Ratnasari_28
Sragen

Makan sawi dengan sensasi berbeda.
Cobain nih moms, roll sawi isi tahu ayam, buat isiannya bisa d modif sesuai selera ya moms.

Roll Sawi Isi Ayam Tahu

Makan sawi dengan sensasi berbeda.
Cobain nih moms, roll sawi isi tahu ayam, buat isiannya bisa d modif sesuai selera ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1 buahsawi cina/ sawi putih, pisahin per lembar,
  2. 200 grmdaging ayam giling
  3. 5 kotaktahu putih, hancurkan lembut
  4. 4 batangdaun loncang, iris kasar
  5. 1 buahwortel, iris dadu kecil
  6. 1 butirtelur
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. Secukupnyakaldu bubuk dan garam
  9. Sejumputlada bubuk
  10. Bahan Saos :
  11. 1/2 siungbawang bombay, iris kasar
  12. 3 siungbawang putih, cincang halus
  13. 2 Sdmsaos tiram
  14. 3 sdmsaos sambal
  15. 1 buahtomat
  16. Secukupnyagula dan kaldu bubuk
  17. 1 sdmmaizena larutkan dengan 3 sdm air
  18. 1 buahwortel uk. Sedang potong korek api
  19. secukupnyaAir
  20. sesuai seleraCabai utuh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air dan rebus sawi hingga layu, setelah matang, angkat dan masukkan di air dingin.sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tahu yg sudah d hancurkan, ayam giling, daun loncang, wortel, bawang putih, telur, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk campur hingga benar benar merata.

  3. 3

    Ambil satu per satu daun sawi yg sudah d rebus kemudian letakkan adonan tahu secukupnya d pangkal sawi kemudian gulung yg rapi, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Kukus roll sawi tsb selama 30 menit

  5. 5

    Cara membuat saos: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu kemudian tambahkan secukupnya air

  6. 6

    Masukkan wortel dan tomat

  7. 7

    Masukkan gula, garam, kaldu secukupnya dan tambahkan saos tiram, saos sambal, cabai utuh, koreksi rasa

  8. 8

    Setelah mndidih, masukkan larutan maizena dan aduk hingga mengental, setelah matang angkat.

  9. 9

    Tata roll sawi di atas piring dan siramkan saos diatasnya. Hidangkan..selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Sari
Ratna Sari @Ratnasari_28
pada
Sragen
Saya senang dengan masak memasak, mencoba menu baru dan saatnya berbagi berbagai resep makanan, minuman, camilan moms (^_^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa