Tumis Terong Buncis

Bella Wandee
Bella Wandee @cook_20936274
Jakarta

Sisa terong kemarin, niatnya mau dibikin semacam pancake tapi gak jadi akhirnya ganti menu di tumis aja yg gampang, silahkan dicoba ya bunda🤗

Tumis Terong Buncis

21 orang berencana membuat resep ini

Sisa terong kemarin, niatnya mau dibikin semacam pancake tapi gak jadi akhirnya ganti menu di tumis aja yg gampang, silahkan dicoba ya bunda🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahTerong (ukuran besar)
  2. 1 bungkusBuncis (±100gr)
  3. 1 bungkusUdang rebon (±30gr)
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 8 bijiCabe rawit (sesuai selera)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaAir bersih
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong dan buncis sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan, jangan lupa udang rebonnya juga di cuci bersih ya

  2. 2

    Iris-iris tipis bawang merah dan bawang putih, untuk cabe rawitnya saya ulek biar rasanya lebih pedes, kalo mau di iris juga boleh ya atau bumbunya mau di ulek semua juga bisa sesuai selera aja

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit yg sudah di haluskan, tumis hingga bumbunya harum lalu masukkan udang rebon terlebih dahulu (supaya bumbunya berasa aroma udangnya)

  4. 4

    Setelah tercium aroma udang, masukkan terong dan buncis, tumis hingga layu dan setengah matang setelah itu tambahkan sedikit air agar tidak gosong

  5. 5

    Tambahkan bumbu garam dan kaldu jamur secukupnya, terakhir masukkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Setelah cukup matang dan mendidih matikan api lalu sajikan dengan nasi hangat, bisa tambah lauk tempe goreng makin nikmat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Wandee
Bella Wandee @cook_20936274
pada
Jakarta
❤️Just an ordinary girl who love to cook❤️👑 Follow my Instagram @riniallabe✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa