低升醣 低卡 方便的料理
中火加入少許油,把明蝦去頭放入鍋中香煎,不要焦慮的一直翻動它,放著煎2-3分鐘。顏色轉紅後翻面再煎。
蝦子🦐兩面轉紅後,加入蒜末、鹽巴、胡椒,開始快速翻炒,連續一分鐘,讓顏色更紅。
此時蝦子會越縮越小成卷曲狀,加入香菜(不愛可以不加),呈盤上菜。全程只有十分鐘,超級好吃又下飯的椒鹽大蝦就完成了。
CHUN
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