Bakwan Udang (Gimbal Udang)

Candulicious
Candulicious @candulicious
DKI Jakarta - Indonesia

Adek saya Rudy memberi tips agar centong cetakan bakwan tidak lengket. Dan saya coba untuk jalankan tipsnya dan berhasil, bentuk bakwan lebih rapi dengan mahkota udang.

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_sumbar
#resepmasakan
#gimbaludang
#bakwan

Bakwan Udang (Gimbal Udang)

Adek saya Rudy memberi tips agar centong cetakan bakwan tidak lengket. Dan saya coba untuk jalankan tipsnya dan berhasil, bentuk bakwan lebih rapi dengan mahkota udang.

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_sumbar
#resepmasakan
#gimbaludang
#bakwan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45.menit
Rame2 porsi
  1. 6 sdmtepung terigu, 3 sdm maizena, secukupnya baking soda
  2. 2 lembardaun kol, iris tipis
  3. Segenggamtauge
  4. 1 bhwotel parut
  5. 1 batangdaun bawang, secukupnya seledri
  6. Udang ukuran M secukupnya, untuk topping
  7. Garam dan penyedap
  8. Bumbu halus
  9. 6 bhbw merah
  10. 2 bhbw putih
  11. Secukupmya ketumbar, merica dan udang rebon. Semua di blender

Cara Membuat

45.menit
  1. 1

    Campurkan tepung, bumbu halus, daun bawang dan seledri, beri air dan aduk rata. Jgn terlalu encer ya

  2. 2

    Masukkan sayur dan aduk rata kembali

  3. 3

    Isirahatkan 10 menit lalu adonan siap digoreng.

    Sementara itu siapkan centong dan penggorengan yang telah di isi minyak yg banyak. Ini gambar centong yg dibakar diatas api sampai memerah lalu celupkan dalam minyak

  4. 4

    Beri sedikit minyak pada centong isi dengan adonan dan beri topping udang, masak dengan api sedang

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candulicious
Candulicious @candulicious
pada
DKI Jakarta - Indonesia
Love anythings moist and plaffy, culinairepreneur (owner Candulicious, @warunk_candu), vanilla lover. Sholatlah tepat waktu kisanak
Lebih banyak

Komentar (3)

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Makasih tips-nya mba, sy gak perlu beli centong sayur baru lagi buat bikin bakwan.

Resep Serupa