Dimsum sawi putih x pangsit

citra adhelia
citra adhelia @cook_7479285
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lagi #dirumahaja gini pengen banget makan dimsum/ pangsit gtu ya kan. Akhirnya coba bikin dan pada suka jadi selalu stock ini deh di kulkas. Pangsitnya bisa di bikin pangsit kuah, gyoza (goreng pke air) dan bisa juga di goreng buat cemilan.

Dimsum sawi putih x pangsit

Lagi #dirumahaja gini pengen banget makan dimsum/ pangsit gtu ya kan. Akhirnya coba bikin dan pada suka jadi selalu stock ini deh di kulkas. Pangsitnya bisa di bikin pangsit kuah, gyoza (goreng pke air) dan bisa juga di goreng buat cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 250 gramfilet ayam bagian dada cincang
  2. 2 sdmebi yg sudah di seduh air panas, ditiriskan dan dicincang
  3. 1 buahwortel parut
  4. 1 batangdaun bawang iris tipis
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1 bonggolsawi putih
  7. 5 siungbawang putih cincang
  8. 2 siungbawang merah cincang
  9. 1/4bawang bombay cincang
  10. 1 butirtelur ayam
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdtgula (optional klo yg suka manis)
  16. 1 bungkuskulit pangsit (jaga” kalau sawi habis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali (sawi putih/ kulit pangsit) kedalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dlu ya

  2. 2

    Rebus sawi putih (bisa juga sih pakai kol) di air mendidih. Sebentar saja ya, kurang lebih 10-15 detik. Hanya untuk melayukan sawi saja. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Isi sawi putih yg sudah di rebus atau kulit pangsit (gunakan air untuk merekatkan) dengan adonan dan tata di dalam kukusan yang telah di olesi minyak agar tidak nempel

  4. 4

    Kukus selama 15-20 menit.

  5. 5

    Jadi dehhhh. Yg sawi putih lebih baik cepat dihabiskan ya. Untuk pangsit biasanya aku simpan dengan wadah tertutup di kulkas paling atas. Bisa d buat pangsit kuah atau aku goreng kaya gyoza gtu pake air uwenaaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
citra adhelia
citra adhelia @cook_7479285
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar (2)

Galih Dwi Lingga K
Galih Dwi Lingga K @cook_29000622
Kak mau tanya, untuk bagian dada ayam pakek yg sebelah kanan atau kiri ya ? :(

Resep Serupa