Sarak Terong
Danvia Kitchen @danviakitchen
Resep khas kampung ku ( Melayu ) klo ada acara menu ini ngk bole ketinggalan
Sarak Terong
Resep khas kampung ku ( Melayu ) klo ada acara menu ini ngk bole ketinggalan
Cara Membuat
- 1
Potong terong, belah dua aja. Goreng sampai matang. Jangan sampai terlalu matang ya
- 2
Haluskan, cabe, bawang, kelapa sangrai, ketumbar, jintan lalu tumis sampai matang dan harum
- 3
Setelah bumbu matang dan mengeluarkan minyak, masukkan lengkuas, daun salam,dan santan, masak sampai mendidih lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk sampai rata dan tunggu sampai kuah susut
- 4
Jika kuahnya sudah susut dan mengental, koreksi rasa.....terakhir masukkan terongnya, aduk pelan pelan agar terong nya tidak hancur
- 5
Siap disajikan
saling sharing dan berbagi ilmu dalam tema cooking dan bakinghanya masakan dan makanan biasa. mudah mudahan menjadi inspirasi buat yang lagi nyari ide menu masakan atau cemilan dirumah...semoga bermanfaat dan menambah ilmu kita ya...https://www.youtube.com/channel/UCuKmGR388PBFUDpfrX2b-Pg
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Sarak Terong Sarak Terong
Dikasih tetangga terong ungu banyak dari hasil panen nya.AlhamdulillahPas minggu ke 13 #balonchallengeKita eksekusii yuk#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSayurTidakBerdaun
-
Sarak Terong Sarak Terong
Jatuh cinta pada pandangan pertama, begitu dirasa wow serasa tak mau berhenti mengunyah, itulah kesan saat pertama kali saya melihat kuliner khas Sumatera Utara ini. Kalo diperhatikan malah mirip rendang dg terong sbg aktor utamanya🤭#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#KulinerLokalSumUt#CookpadCommunitySumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Sarak terong Sarak terong
Bismillah,,Sarak terong olahan terong khas Melayu Deli yang diolah dengan santan kental dimasak hingga agak mengering,.Biasanya sarak terong disajikan saat hari raya dan disandingkan dengan makanan pendamping lainnyaSource : @BerandaAqlan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Een#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Sarak Terong Sarak Terong
Bisa pake terong ungu ataupun terong yg bulet besar itu yaa (yg biasa dikari) 😉
-
Sarak terong Sarak terong
Pengen terong yang lain dari yg lain kebetulan nemu resep ini hanya saja cabenya saya kurangi jadi warnanya tidak terlalu merah dari resep asli dan pakai santan bubuk karna yang mudah di dapat dsini .Recook resepnya mba @Danvia Kitchen dengan bbrapa tambahan dari saya sesuai bahan yang ada.#PejuangGoldenApron3
-
-
Sarak terong Sarak terong
First time buat makanan kesukaan alhm mama. Intip resep dari mba Siti khodijah lubis
-
Sarak Terong Bakar Sarak Terong Bakar
Teringat menu pesta waktu kecil di kampung dulu...sarak terong. Tapi bumbunya jangan yang ribet, yang sipel aja. Yuk ke resep aja
-
Sarak Terong Kampung Sarak Terong Kampung
Sarak terong ini salah satu masakan yang bisa dimasak saat dompet menipis, karena dimakan cuma sama ikan asin makin terasa nikmat. Makanan penambah selera maka disaat lagi tak berselera
-
Sarak Terong (Khas Melayu Deli) Sarak Terong (Khas Melayu Deli)
Sebenernya ini tadi masaknya 3 buah terong, rencana cuma mau icip aja eh kok kebablasan pake ambil nasi segala jadi tinggal 2 biji. Kalau kata orang jawa "nglawuhi"Source : @BerandaAqlanLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15741883#pejuanggoldenbatikapron#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_Een
-
Sarak Terong khas Melayu Deli Sarak Terong khas Melayu Deli
Hai cookpaders... Beladas CoComPal kali ini temanya aneka kuliner khas dadi daerah Sumatera Utara yang dengan narsum mak @BerandaAqlan 😍Saya suka sekali terong dan saya penasaran dengan Sarak Terong nya.Sarak Terong ini dulunya adalah salah satu hidangan pavorit kesultanan Melayu Deli.Dan hidangan ini sampai saat ini masih di sajikan setiap acara perhelatan adat maupun acara keluarga.Proses memasaknya hampir sama dengan rendang yang banyak menggunakan bumbu dan bahan rempah2 dan proses memasaknya pun lama dengan menggunakan api kecil supaya bumbunya benar2 meresap ke dalam terong.Source : @BerandaAqlanLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15741883#WongkitoCooksnap_Een#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#terong#MamiCay#Oktober22
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14675842
Komentar