Arancini a.k.a bola-bola nasi

16 orang berencana membuat resep ini
fika
fika @fika
Magelang

Sego tonjokan to the rescue!

Alhamdulillah, belakangan ini ada saja tetangga yang punya hajat dan mengirimkan nasi berkat (di tempat saya biasa disebut Sego tonjokan).. tapi biasanya nasi putihnya berlebih, jadi perlu diolah lagi biar ga mubadzir.. dan agar berbeda dari nasi goreng yang biasa, kali ini nasinya dibuat jadi arancini atau bola-bola nasi.. prosesnya cukup mudah, dan yang bikin happy, bisa bikin anak-anak sukarela makan nasi dan sayur.. bagi mereka sih, ini camilan.. 🥰

Selamat mencoba.. 💖

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi
  2. 3 buahsosis, potong kecil
  3. 5 butirbakso, potong kecil
  4. 1 butirwortel/kembang kol ukuran sedang, cacah dengan Chopper
  5. Bumbu
  6. Masukkan Chopper, cacah
  7. 1/2 butirbawang Bombay ukuran kecil
  8. 3 butirbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. Bumbu tambahan
  11. 1,5 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdmgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1/4 sdtmerica
  16. Margarin untuk menumis
  17. Bahan pelapis
  18. Tepung bumbu secukupnya, larutkan dengan air
  19. secukupnyaTepung roti
  20. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang-bawangan yang sudah dicacah sampai wangi, masukkan sayuran dan sedikit air, masak sampai sayuran empuk, lalu masukkan sosis dan bakso.

  2. 2

    Tambahkan nasi, aduk sampai rata

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk. Cek rasa, tambahkan bumbu yang dirasa kurang, lalu matikan kompor.

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis. Bulat-bulatkan nasi, masukkan ke larutan tepung bumbu lalu ke tepung roti. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Siapkan minyak goreng, masukkan bola-bola nasi dan goreng sampai kekuningan. Angkat, bola-bola nasi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

fika
fika @fika
pada
Magelang
menantang diri untuk berkata "aku bisa masak" dan menghargai setiap prosesnya.. 💖
Lebih banyak

Resep Serupa