Pepes jamur tahu ala ala
Inget ibu kemarin beli daun pisang niat hati pingin bikin jajanan dari sagu mutiara+kelapa tapi karna gak sempet alhasil cuma kejogrok..pulang2 pasar beli jamur tiram, trus keinget dah lama gak makan pepes jamur..auto langsung eksekusi..btw ini porsinya imut2, kalau mau yg gede2 tinggal disesuaikan
Pepes jamur tahu ala ala
Inget ibu kemarin beli daun pisang niat hati pingin bikin jajanan dari sagu mutiara+kelapa tapi karna gak sempet alhasil cuma kejogrok..pulang2 pasar beli jamur tiram, trus keinget dah lama gak makan pepes jamur..auto langsung eksekusi..btw ini porsinya imut2, kalau mau yg gede2 tinggal disesuaikan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur sembari sedikit diremas2 dan diberi garam, tiriskan..
Tahu yang telah dihancurkan, sedikit diperas airnya.. - 2
Haluskan/uleg bumbu halus..
Siapkan baskom campur bumbu halus, tahu, jamur, dan telur..aduk rata hingga semua tercampur jika dirasa kurang rasa boleh ditambahkan penyedap rasa..
Jangan lupa percabean dan tomat dimasukkan kemudian aduk rata... - 3
Kita siapkan membungkus sembari memanaskan dandang dengan api sedang cenderung kecil..
- 4
Ambil daun pisang yang agak lebar, jika daun masih muda gampang membungkusnya..jika daun sudah agak tua bisa sedikit dipanaskan sebentar agar lentur..
- 5
Isi daun dengan susunan daun salam, ±3sdm adonan pepes dan terakhir beri daun kemangi..bungkus pepes seperti membungkus lontong..lakukan hingga adonan pepes habis..
- 6
Jika sudah alasi dandang dengan daun pisang baru ditumpuk dengan pepes..
Kukus pepes ±15-20menit.. - 7
Setelah matang siap dihidangkan dengan nasi hangat dan pelengkapnya..
Tapi saya lebih suka setelah dikukus dibakar di teflon/batu bakar dengan urutan alas daun pisang, pepes, daun pisang ditumpuk dengan talenan..bakar ±10 menit dengan api sedang cenderung kecil..tiap 5 menit balik..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes jamur tiram tahu Pepes jamur tiram tahu
Ada sisa jamur tiram yang bingung mau dimasak gimana lagi. Hasil hunting resep ketemu dengan resepnya mbak Galuh Ajeng Anggraeni kebetulan ada tahu putih juga. Jadilah pepes jamur tiram tahu resep Minggu ini#SiapRamadan#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#resep21
-
Pepes Jamur Tahu Pedas Pepes Jamur Tahu Pedas
Setelah bikin pepes tahu ayam cincang jadi favorite keluarga, skrg mau coba yg versi agak pedas dengan tahu dicampur jamur tiram.Ternyata dgn rasa pedas malah lebih enak.
-
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Ada tahu dan jamur tiram. Masak pepes aja mumpung punya daun pisang. Cekidot resepnya
-
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Hari ini bantuin Ibu bikin pepes jamur tiram yang dicampur tahu putih. Enakk banget buat dimakan langsung tanpa nasi. Yuukk coba yuukk :))
-
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Resep : Susan MellyaniMasih ada sisa tahu putih, bingung dimasak apa karena anak-anak ga terlalu suka jika makan tahu polosan. Keinget masih punya stok daun pisang, apa bikin pepes aja ya? Buka cookpad pada di kombinasikan ama jamur tiram, sedangkan di rumah pas ga ada. Adanya jamur shimeji yang tinggal dikit. Ya udah daripada anak-anak ga makan, saya bikin pepes tahu dan jamur shimeji aja 😄Walaupun tanpa telur (maklum pas habis & belum beli lagi), tapi tetep enak loh 😊.#Minggu37#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya
-
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Edisi kangen pepes tapi bisa dimakan anak juga, jadilah pepes tahu putih, jamur tiram, dan kemangi.
-
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur
Pepes Tahu merupakan salah satu menu sederhana yg lezat dan sehat . Dlm resep ini sy tambahkan udang . Tekstur udang yg renyah dan mewah sehingga menambah keistimewaan menu ini . Untuk resep asli nya menggunakan jamur tiram , cuma dirumah pas ada stok jamur kuping sisa membuat sup.Jadi sy campur semua bahan yg ada ,mantaap dan enak banget rasa nya apalagi setelah di bakar makin maknyuus rasa nya .Resep pepes tahu ini berkat inspirasi resep dari Mbk Maya @bakingholicArcherTerimakasih mbk atas inspirasi nya 😘😘.Yuuk ramaikan acara posbar Colam mbk Anggi @anggilstiar#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithMaya#ArisanCooksnap_Semangatku#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
953. Pepes Jamur Tiram Tahu 953. Pepes Jamur Tiram Tahu
Ceritanya panen jamur tiram. Dari 8 baglog jamur tiram, panen 3 baglog hampir bersamaan. Jadi terkumpul lumayan banyak jamur tiramnya.Nah hasil panennya dibikin pepes jamur tiram dengan sedikit tambahan tahu. Enak, syedap, dan pasti sehat.Karena untuk duo Kayana juga jadi minus cabe rawit, cabe kritingnya juga cuma diiris. Bagi pedas lovers, cabenya bisa sekalian dihaluskan di bumbunya yah, pasti makin nyoosss...#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pepes Tahu Jamur Tiram Pepes Tahu Jamur Tiram
Bismillah..Pepesan low budget..hihi..cuma tahu mix jamur tiram tapi rasa tak kalah enak dengan pepes ikan..maasyaa Allah.Simple bikinnya ,murah bahannya,enak rasanya💐SC : piknikdong.com
-
Pepes jamur tahu Pepes jamur tahu
Hmm ,,, pepes jamur tahu ini enak banget disajikan dgn nasi hangat nikmaaat ,,, ngga kalah sama pepes ayam hehehe 😊
-
Pepes jamur tahu endesss Pepes jamur tahu endesss
Ada jamur tiram dapat dikasih temen, sdh dibikin jamur crispy n sop jamur tp masih byk lg ini jamur. Dibagiin ke tetangga pun udh... So, dibkin pepes jamur aja deh... Udh kebayang segernya nih pepes dimakan bareng sayur bayem n sambel trasi hihihi... Yummmyyyyyy....
-
Jamur Tahu Pepes ala 'Bumil Muda' Jamur Tahu Pepes ala 'Bumil Muda'
Ceritanya udah lama ngidam pepes tahu, belum sempet bikin karena lagi malas ke warung, pergilah ke rumah makan di jl buah batu -bandung, adanya pepes jamur gak ada pepes tahu jamur, sedihkan bumil nya, dan baru mau ke warung pagi ini.... 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar