Kerang Balado Santan Pedas

Name: Kerang Balado Santan Pedas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kerang (saya pakai kerang ijo, yg udh dibuang kulitnya), beri perasan jeruk nipis agar tidak amis; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 4 sdm santan kental (saya pake santan instant kara); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah; 1 butir kemiri; 1 sdt terasi; Bahan seasonings; Secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa; Secukupnya kecap manis (boleh skip)

Wieke Dianing S @wkwieke

Pemalang, Central Java

kerangnya bebas ya mau pake jenis kerang apa aja, asal udah dibuang kulitnya. Selamat mencoba❤️

Lebih banyak

Kerang Balado Santan Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

115 orang berencana membuat resep ini

Wieke Dianing S @wkwieke

Pemalang, Central Java

kerangnya bebas ya mau pake jenis kerang apa aja, asal udah dibuang kulitnya. Selamat mencoba❤️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 orang

300 grkerang (saya pakai kerang ijo, yg udh dibuang kulitnya), beri perasan jeruk nipis agar tidak amis
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
4 sdmsantan kental (saya pake santan instant kara)
Bahan bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit merah
1 butirkemiri
1 sdtterasi
Bahan seasonings
Secukupnyagaram, gula, merica, penyedap rasa
Secukupnyakecap manis (boleh skip)

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Masukan kerang, aduk hingga rata.
2

Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih, tambahkan semua bahan seasonings dan juga santan. Aduk hingga rata.
3

Tunggu hingga asat, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Mama Tristan Syafa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wieke Dianing S @wkwieke

pada 22 Maret 2021 11.56

Pemalang, Central Java

halo! InshaAllah resepnya anti gagal dan gaada yg ga enak! hehe. Selamat mencoba✨hit me up on instagram: @wkwieke

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kerang Balado Santan Kerang Balado Santan

Alwan Fitriani
Tahu Balado Kuah Santan Pedas Tahu Balado Kuah Santan Pedas

Sebenarnya udah lama mau post ini resep, tapi selalu lupa,hehehe. Okeh baik lah gak usah lama-lama. Langsung capcus ke resep. Selamat memasak :)

Bunda Neni Mujianti
Kerang balado pedas Kerang balado pedas

Hari ini saya masak kerang baladoBiasanya kalau masak kerang pake cabe ijo, sekarang ganti di balado karena blm pernah, sama enaknya#PejuangGoldenApron2#kerangbalado#kerangpedas#keranggurih

Tuti hantiyah
Sayap balado Santan pedas Sayap balado Santan pedas

Ulalulil kitchen
Kentang Balado Pedas Kentang Balado Pedas

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H, Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏🏼

Asmara I.M
Kentang Balado Pedas Kentang Balado Pedas

Ika F Damayanti
Kerang balado pedas manis Kerang balado pedas manis

Pengen menu seafood jadilah bikin balado kerang pedas manis

eky prisma Pranawati
Balado santan kerang bulu Balado santan kerang bulu

Menu akhir tahun yang tepat di pos 😁 #menuakhirtahun#tantanganakhirtahun

Nisa Wijaya
Kentang Balado Santan Kentang Balado Santan

Ini salah satu resep enak dari mbaknya kakak sy dulu. Kepincut bgt sm ini. Enak, gurihnya dapet bgt, wangi, simpel pula hm..Silahkan dicoba ya Moms. Semoga berhasil dan suka! ❤

Chika Haznifah
Balado kerang pedas Balado kerang pedas

suami minta di masakin kerang , baru ada hari ini kerangnya padahal mintanya udh 1minggu yg lalu ....

melly
Kentang Balado santan Kentang Balado santan

Request suami pengen balado kentang santan.. Mudah kok bikinnya dan rasanya mantappp 😅

Ninggar Afriani
Udang Balado Santan Udang Balado Santan

Di kulkas ada udang, dibikin balado aja dan ditambah santan, kayaknya enak deh. Selamat mencoba.

Benevio

Rekomendasi Resep Lainnya