Sambal terong cabe hijau

nur alawiyyah99
nur alawiyyah99 @Wiyyah99

Ini resep campuran ala alaa resep nenek, kangen nenek jadi ini deh bikin sambel terong kesukaan banget nih mah

Sambal terong cabe hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Ini resep campuran ala alaa resep nenek, kangen nenek jadi ini deh bikin sambel terong kesukaan banget nih mah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-30 menit
3 Orang
  1. 1 buahterong besar
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Tambahan mau teri/somai ini opsional ya
  4. 3 biji besarBawang merah
  5. 3 biji kecilBawang putih
  6. Cabe hijau rawit 10 biji (mau banyak juga ga papa)
  7. 1 sdmKetumbar bubuk (biar smbalnya rsanya kayak bau ayam ungkep)
  8. 1/2 sdmGaram/penyedap rasa lainnya aku pek royko rasa ayam
  9. 1/2 sdmGula merah/ ½ sdm gula putih
  10. 3 sdmair untuk menumis

Cara Membuat

-30 menit
  1. 1

    Ambil terong lalu potong sesuai selera, di sini aku potongnya kecil kecil ya, cuci dan goreng dengan minyak secukupnya tunggu hingga layu. Lalu angkat tiriskan.

  2. 2

    Ulek/blender juga bisa yaa (bumbu cabe, bawang merah, bawang putih)

  3. 3

    Lalu masukin minyak goreng, bumbu yang udah di ulek atau di blender tadi, lalu ketumbar bubuk,penyedap rasa, siomai potong kecil lalu tumis dengan sedikit air tunggu hingga wangi nya keluar

  4. 4

    Setelah tumisan tercium bau wanginya, masukin terong yang sudah di goreng tadi.

  5. 5

    Saat nya siap disajikan 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nur alawiyyah99
nur alawiyyah99 @Wiyyah99
pada

Komentar

Resep Serupa