香菇炒荷蘭豆

Name: 香菇炒荷蘭豆
Yield: 4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 荷蘭豆 適量; 鮮香菇 3-4 朵; 玉米筍 3-4 根; 蒜頭 適量; 鹽 適量

Gimi Chen @cook_gimichen

台中

香菇炒荷蘭豆

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Gimi Chen @cook_gimichen

預備食材

15 分鐘

4人份

荷蘭豆適量
鮮香菇 3-4 朵
玉米筍 3-4 根
蒜頭適量
鹽適量

料理步驟

15 分鐘

1

荷蘭豆先去除頭尾的纖維絲,洗淨備用
2

鮮香菇洗淨切片,玉米筍切段,蒜頭切丁
3

熱油鍋,先下蒜頭爆香,依序放入香菇+玉米筍, 加入少許的水,待玉米筍熟
4

接著加入荷蘭豆翻炒一下等荷蘭豆稍微軟化,再加入鹽調味,就可以起鍋囉

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Gimi Chen @cook_gimichen

發布於 2021年03月05日 02:15

台中

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