菇類料理不光是秋天適合吃，平時也超愛的，簡單清爽的快炒菜，有著蔬菜自然的美味，更有著海鮮的鮮甜，而且料理輕鬆又快速，是家常的好選擇喔~~

#Cookpad廚藝賞2019

顏色豐富，端得上檯面來宴客的一道菜。

#愛分享一、荷蘭豆：1.提高免疫力。2.預防癌症發生。3.消炎抗菌。4.促進胃腸蠕動，清腸利尿作用。二、蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃、化痰...等功效。三、洋菇含有大量的營養成分，所以有「蔬菜牛排」之稱。其蛋白質含量比一般的蔬菜和水果要高出許多，也包括人體無法自行合成，必須從食物中攝取的八種必需胺基酸，蛋白質的胺基酸組成比例，比牛肉更好。

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簡單美味的家常菜ˊ料理起來輕鬆快速也不麻煩ˊ雙色蔬菜搭配上大白蝦球ˊ效果挺不錯的。最重要好吃ˊ家人也喜歡ˊ喜歡的ˊ再試試看。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

#好料日記

蝦仁加鮮菇，色香味俱全的家常料理，讓你簡單顧好全家人的胃！食後感想好菇道好good粉絲頁：http://www.facebook.com/hokto.kinoko美味菇菇食譜、有趣菇菇妙聞、食用料理撇步

只要是蝦類的都要去除蝦腸泥唷。就好像買魚時一定要清掉內臟跟魚鱗一樣在蝦子的背上有一條黑黑的管子那就是蝦腸泥等同內臟。 那個腸泥裡都是蝦子吃的東西，泥沙或藻類⋯藏了很多菌唷要用牙籤，或尖物勾出來，也可以把蝦背上先劃一刀但不切斷。之後用牙籤勾出那腸泥，再用手把腸泥管拉出來。就完成了處理蝦仁的前製作了。#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎 鮮味十足的料理，步驟簡單

#金廚獎，這道人見人愛的菜色，好簡單又好好吃喔豆。我就決定一定要在家裡試做這道菜啦  ，感覺超簡單的結果我兩個禮拜就做了二次這道菜，每次一上桌都大獲好評，深深覺得這根本是一道不會出錯的菜色啊~~賣相也好適合夏天喔。就算味道調的太淡，蝦子配杏鮑菇就已經夠好吃了! 真的超推薦大家要試試看。而且已經連續有好多朋友跟我說，照著做真的都零失敗呀，試試吧，你可以的。