Pepes Ayam Daun Simpur

Santaeri
Santaeri @santaeri_050193
Bangka

Bosen makan ayam goreng, ayam semurz ayam kecap.....
Jadi dipepes resepnya juga asal2x aja ehh rupanya keluarga n temen2 pada suka n nanyain juga resepnya....
Mepess enak pake api kayu yaa harumm menguar ke segala arah...

Pepes Ayam Daun Simpur

9 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan ayam goreng, ayam semurz ayam kecap.....
Jadi dipepes resepnya juga asal2x aja ehh rupanya keluarga n temen2 pada suka n nanyain juga resepnya....
Mepess enak pake api kayu yaa harumm menguar ke segala arah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grayam
  2. Bumbu :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 2 ruas jarilengkuas (laos)
  7. 1 batangserai
  8. 5 buahcabai rawit
  9. 6 buahcabai merah besar
  10. 8 buahcabai hijau
  11. 4 buahtomat (hijau atau setengah matang)
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtlada biji
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaSasa/ totole
  16. 5 bhdaun simpur yang sudah dilayukan di atas api

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kecil-kecil ayam yang sudah dibersihkan berikut dengan tulang2xnya

  2. 2

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi.

  3. 3

    Lalu marinasikan dengan ketumbar bubuk tadi.

  4. 4

    Tambahkan juga irisan tomat dan irisan cabai hijau.

  5. 5

    Haluskan semua bumbu bawang merah,bawang putih,ketumbar,laos,lada dan kunyit serta serai hingga halus menggunakan ulekan.

  6. 6

    Campurkan dengan ayam bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan sarung tangan

  7. 7

    Tambahkan garam dan sasa atur sesuai selera.

  8. 8

    Bungkus ayam menggunakan daun simpur lalu panggang diatas api.

  9. 9

    Tunggu hingga matang lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santaeri
Santaeri @santaeri_050193
pada
Bangka
Ig @nada_journeysaya suka memasak, berkreasi dan menemukan hal baru termasuk mencari saudara baru. yukk follow saya 😂😂jangan lupa mencoba kreasi masakan saya... kalo recook jangan lupa cc saya 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa