Favorit suami saya banget ini 😁😁

Assalamualaikum. Cocok buat stok nih, yang lagi ga bisa ke mana-mana.

Stok lauk di kulkas yang praktis, tinggal goreng2 kalau sarapan pagi,, #PekanPosbar #ungkepan #TiketGoldenApronBatik

#PejuangGoldenBatikApron

Ini kayaknya menu yang harus di stok di kulkas karena bakalan sering di makan. Mulai dari anak anak hingga dewasa suka ayam goreng. Apalagi ditambah sambel makannyaBeeeeuuuuh nikmat

Resep ayam ungkep untuk di goreng

Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning

Si mama tuh paling anti masak pake bumbu instan, yg bumbu ungkep udh jadi aja jarang bgt beli kalo ga terpaksa apalagi yg kemasan itu.. Jadi anak nya di ajarin deh macem2 bumbu, salah satu nya ini.. Btw ini aku bumbu utk sekilo ayam, misal ayamnya 2 kilo berarti tinggal di kali 2.. Begitu seterusnya, Cekidot 😉

#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe_49#CookpadCommunity_JakartaWalaupun sedang sakit,harus tetep masak,Qodarullah radang kambuh,,, Alhamdulillah masak ungkepan untuk besok² biar praktisSemangat terus pejuang dapur^^

Punya anak balita, stp masak harus curi-curi waktu dy tidur atau pas lagi anteng. Jadi buat ayam ungkep saja buat stock makanan di kulkas, kalo kepepet, tinggal goreng😊😊

untuk stock simpan di chiller ,Menu paling praktis dikala mager masak nanti tinggal di goreng deee 😁

#SiapRamadan #AntiRibet