Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang, kemiri, ketumbar,jahe dan kunyit
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai agak wangi
- 3
Masukkan sereh,lengkuas dan salam. (Difoto g da daun salamny krn lupa jd dimasukinny belakangan jd g kefoto) masak sampai harum matang
- 4
Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk2 sampai rata
- 5
Beri air secukupnya
- 6
Masak sampai bumbu meresap, air surut. Ayam siap diolah digoreng, dibakar tambah kecap. Atau disimpan dulu dikulkas untuk stok bisa dimatangin nanti
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Bikin banyak terus nyetok di kulkas,,,persiapan kalau2 bangun saur kesiangan,,tinggal goreng sebentar,,jadi deh, ,,,😁😁,,,,#AntiRibet#SiapRamadan ayomi -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum. Masak apa nih buat buka puasa / sahur yang praktis ? Salah satu pilihannya pasti ayam goreng. Menu andalan #siapramadan #antiribet Nahh ini buat stok di kulkas, jd tinggal goreng dehh kalo mau makan. Kali ini bikinnya aga banyak yaaa 😘.#berburucelemekemas#resolusi2019 Bunda Kenzie -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Anak q yg kecil suka sm ayam,, jdi ya msak ini aja,, biar klau minta tinggl goreng#antiribet#siapramadan 19_02 -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini kayaknya menu yang harus di stok di kulkas karena bakalan sering di makan. Mulai dari anak anak hingga dewasa suka ayam goreng. Apalagi ditambah sambel makannyaBeeeeuuuuh nikmat Mamak Aynco -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Punya anak balita, stp masak harus curi-curi waktu dy tidur atau pas lagi anteng. Jadi buat ayam ungkep saja buat stock makanan di kulkas, kalo kepepet, tinggal goreng😊😊 Lucky Christiany -
Ayam ungkep Ayam ungkep
20/5/2019.ini solusi aku mom..di saat Ramadhan seperti ini kadang bingung mau buat menu sahur untuk anak-anak.buat ayam ungkep aja..jadi tinggal goreng..siap.#siapramadan#antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019 Yoeliati Ekarini -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Mendadak disuruh temen masak ayam karna mau piknik jadilah kepasar pagi2 beli ayam dan ngungkep Resty Anggarini -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning Mama Kenay -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Si mama tuh paling anti masak pake bumbu instan, yg bumbu ungkep udh jadi aja jarang bgt beli kalo ga terpaksa apalagi yg kemasan itu.. Jadi anak nya di ajarin deh macem2 bumbu, salah satu nya ini.. Btw ini aku bumbu utk sekilo ayam, misal ayamnya 2 kilo berarti tinggal di kali 2.. Begitu seterusnya, Cekidot 😉Latifah Rahmah
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini termasuk porsi besar wat bulan puasa.. Biar nggak ribet nantinya jdi lgsg beli ayam banyak n lgsg di ungkep#antiribet Cooking_Mirror -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8838353
Komentar