Budín de zanahoria

Darma 🌻
Darma 🌻 @darma_cooks

Una carrot cake, hecha budín😊

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 3/4 tazasazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 2zanahorias ralladas finas
  6. 1 1/2 tazasharina
  7. 1 cucharadapolvo para hornear
  8. Pizcacanela, jengibre en polvo y nuez moscada (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto con el azúcar (yo mezclé rubia y común) hasta que aclare.

  2. 2

    Agregar el aceite y la vainilla, seguir batiendo. Agregar la zanahoria y batir hasta incorporar.

  3. 3

    Tamizar la harina junto con el polvo para hornear. Agregar la mitad a la mezcla húmeda e incorporar. Agregar el resto de la harina y las especias.

  4. 4

    Verter en una budinera (yo usé una de 22 cm) y llevar a horno moderado durante 45 minutos aproximadamente. Hasta que pinchemos con un cuchillo y salga limpio.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (7)

Laura Corbo
Laura Corbo @pizzanapolitana
La estoy haciendo x segunda vez, solo q use avena en lugar de harina y edulcorante.
Me encanta la zanahoria....
Va a ir foto jeje

Escrita por

Darma 🌻
Darma 🌻 @darma_cooks

Recetas similares