दही वड़े(dahi bade recipe in hindi)

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#GA4#week25
आज मैंने बनाया दही वड़े जो गर्मियों में सबकी पहली पसंद होते हैं और घर में बनाए हुए दही बड़े तो बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं ।

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सामग्री

15 मिनट
5 सर्विंग
  1. 1 कपदाल
  2. 1 (1/4 कप)मूंग दाल
  3. 1 कटोरीखट्टी मीठी सोंठ
  4. 2 कपदही
  5. तलने के लिए तेल
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च
  8. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  9. चुटकीभर गरम मसाला
  10. सजाने के लिए खरबूजे के बीज

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पहले दोनों दलों को रात भर भिगो दें और सुबह उनको पीस लें पानी ज्यादा ना डालें।

  2. 2

    आप पिसी हुई दाल में थोड़ा सा नमक मिला लें अब कढ़ाई में तेल गर्म करें और दही बड़े तल लें । दही को भी अच्छे से घोट ले।

  3. 3

    दही बड़े तलकर गरमा गरम ही ठंडे पानी में डाल दें अब जब खाने हो तब इसे पानी में से निकाल कर निचोड़ लें और एक सर्विंग बाउल में डालें अब ऊपर से दही डालें फिर चटनी डालें फिर सारे मसाले डाल दे अब ऊपर से बीज डालकर सजा लें दही बड़े खाने के लिए तैयार हैं।

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