خوراک نخود و سویا و کدو

mohamadreza
mohamadreza @mrz_shayest
Tehran, Iran

۵٠٠ کالری، اما ارزش‌ش رو داره، حدود ۵٠ گرم پروتئین گیاهی با پروفایل کامل اسیدهای آمینه، همچنین کلی مواد معدنی و ویتامین.
با آب بیشتر برای پختن نخود می‌تونین تبدیلش کنید به یه سوپ عالی. چاشنی‌های ترش و شیرین و ادویه به سلیقه‌ی خودتون بستگی داره ولی نعناع خشک پیشنهاد می‌کنم اضافه کنید.
#آبپز
#آب‌پز
#سویا
#نخود

خوراک نخود و سویا و کدو

۵٠٠ کالری، اما ارزش‌ش رو داره، حدود ۵٠ گرم پروتئین گیاهی با پروفایل کامل اسیدهای آمینه، همچنین کلی مواد معدنی و ویتامین.
با آب بیشتر برای پختن نخود می‌تونین تبدیلش کنید به یه سوپ عالی. چاشنی‌های ترش و شیرین و ادویه به سلیقه‌ی خودتون بستگی داره ولی نعناع خشک پیشنهاد می‌کنم اضافه کنید.
#آبپز
#آب‌پز
#سویا
#نخود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت
١ نفر
  1. 500 میلی‌لیتر آب
  2. 50 گرمنخود
  3. 50 گرمسویا
  4. 1 ق ‌غ‌ خسرکه‌ سیب تخمیری
  5. 350 گرمگوجه فرنگی
  6. 3 حبهسیر
  7. 120 گرمپیاز
  8. 200 گرمکدو

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    نخود رو با نیم لیتر آب ۴۵ دقیقه الی ١ ساعت توی زودپز بپزید. آب اضافه‌ش رو برای سوپ یا خوراک لازم داریم.

  2. 2

    سویا رو توی آب جوش و بعد آبکش کنید.

  3. 3

    گوجه‌فرنگی‌ها رو پوره کنید، با سیر و پیاز و کدوی خرد شده رو حرارت بذارید تا بجوشه.

  4. 4

    نخود که پخت همراه آبش و سویا اضافه میشه به بقیه‌ی مواد.

  5. 5

    درب ظرف رو بذارید و تا جائی که میزان آبدار بودن غذا رو می‌پسندید اجازه بدید مواد با هم بپزن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mohamadreza
mohamadreza @mrz_shayest
در
Tehran, Iran
An architect who loves food
بیشتر

دستورهای مشابه