2個世界-糖醋唐揚雞

張純俞
張純俞 @cook_29124650

#紅白料理
酸酸甜甜超下飯,超層次味道,只有自己做了才會明白的2個世界

2個世界-糖醋唐揚雞

#紅白料理
酸酸甜甜超下飯,超層次味道,只有自己做了才會明白的2個世界

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 唐揚 14 塊
  2. 甜椒 半個
  3. 鳳梨 半碗
  4. 洋蔥 3分之一
  5. 少許
  6. 蒜頭 2 瓣
  7. 調味料
  8. 番茄醬 40 克
  9. 砂糖 40 克
  10. 40 克
  11. 白醋 30 克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    如果有氣炸鍋可以用氣炸鍋
    我用烤箱220°用熱一下
    唐揚雞烤10分鐘翻面再烤7分鐘也有炸的口感

  2. 2

    用在烤的時間備料
    1.鳳梨、甜椒、洋蔥切成差不多的大小
    2.蒜頭切碎爆香用
    3.蔥,切蔥花擺盤備用
    4.將調味料混合攪拌備用

  3. 3

    唐揚雞出爐

  4. 4

    熱鍋下油
    1.油鍋熱了下蒜頭爆香
    2.蒜香味整個充滿廚房,下洋蔥炒到有點軟
    3.下甜椒跟鳳梨炒到軟

  5. 5

    1.接著➕入調味料炒一下讓香氣出來
    2.加入唐揚雞拌勻,讓整個醬汁巴住雞肉就上菜囉

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