【簡易家常菜】糖醋雞塊

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

這個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都愛料理,在家也可輕鬆做到!
我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

【簡易家常菜】糖醋雞塊

這個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都愛料理,在家也可輕鬆做到!
我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

45分鐘
4人份
  1. 雞肉 500 克
  2. 洋蔥 1/4 個
  3. 鳳梨 數片
  4. 青椒 半個
  5. 紅椒 半個
  6. 雞蛋 1 個
  7. 太白粉 適量
  8. 蕃茄 3 大匙
  9. 白醋 4 大匙
  10. 3 小匙
  11. 喼汁 半小匙
  12. 3 大匙
  13. 1/4 小匙

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    鳳梨切小塊,青紅椒切丁。先用少許醬油、糖和鹽醃雞肉30分鐘

  2. 2

    將所有調味料拌勻備用

  3. 3

    將雞肉先沾蛋液,再沾太白粉/玉米粉

  4. 4

    拍去多餘的粉,放入熱油鍋炸三至四分鐘至金黃色

  5. 5

    燒熱鍋後下油,炒洋蔥和青、紅椒兩分鐘,再下調味料,煮沸後轉小火,加點太白粉+水,將醬汁煮至濃稠

  6. 6

    再下鳳梨和雞塊拌勻即成!

  7. 7

    一大匙為15ml, 一小匙為5ml

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
發布於

相似食譜